如果你家里只剩两个鸡蛋，那就做盘蛋奶酥吧，香甜酥脆入口即化～

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一、食材

鸡蛋、奶粉、糖、玉米淀粉

二、制作过程

1️⃣取两个鸡蛋蛋清蛋黄分离

2️⃣蛋黄中加入15克奶粉搅拌均匀

3️⃣用打蛋器将蛋白打发至气泡

4️⃣加15克糖分打发至发白加20克玉米淀粉至有小尖角

5️⃣倒入蛋黄糊搅拌均匀

6️⃣装入裱花袋，挤出小豆豆在烤盘

7️⃣放入烤箱100度60分钟

三、成品展示