72岁酿酒师建议：如果钱不差，最好别碰这3种酒，比酒精酒更可怕

你喝过酒精勾兑酒吗？说到这个话题，难免会有点难过，恐怕十有八九的饮酒者都喝过酒精酒，说实话，此酒是由 “三精一水”勾兑出来的，虽然可以喝，但很容易醉人，不过，我们不必太担心，自今年6月1日起，白酒新国标标准已正式实施，这种以添加剂混合的白酒不再被称为白酒，而是称之为配制酒。

有了新的国标，大家踩坑的概率会大大降低，买酒时，我们只需要看看瓶子上的名字即可，但自古以来，无奸不商，众所周知，酒的利润一直比较大，正所谓 “当利润达到300%时，就会有人抛弃底线”，所以，新国标出来后，市场上仍有劣质勾兑酒，说实话，这些白酒属于三无产品，比酒精酒更可怕。

为了避免这种黑心酒，笔者专门咨询了一位72岁的酿酒师，他从事白酒行业40多年，知道白酒行业不少不可告人的“秘密”，他建议是：如果不缺钱，最好不要喝这三种酒，比酒精酒还可怕，大家一起来看看。

下乡进村的“低价酒”

酒贩利用城乡信息差异，通常打着向农村老年人普及白酒知识的幌子，给大家分享一些常识，顺便推销自己的白酒，而酒贩子最常见的方法是看酒花辨酒，酒贩会演示两种酒:纯粮好酒的酒花比较密，大小均匀，而酒精酒的酒花比较少，容易消散。

可其实，这种辨酒方法并不准确，为了让自己卖的酒看起来更好，酒贩会在酒中加入过量的增稠剂，让酒花久久不散，足以混淆真假，而农村消费水平普遍不高，酒贩假借“低价酒”好酒的名义，加上好酒的象征，很容易欺骗很多人。

凭空捏造的“内供酒”

合理地说，内部白酒通常提供给一些特定的内部组织，普通人更不用说喝酒了，估计没有机会看到，本质上应该非常“稀缺”才对，但实际上，一些不良商家利用消费者的好面子心理，推出了各种内供酒，表面上是大厂生产的，但实际上都是三无产品，要说酒质，估计喝过的酒友感触很深，味道不好，还会上头。

大牌酒厂的“特价瑕疵酒”

品牌知名度越高，口碑越好，即使消费者从未使用过，他们仍然会认为这是一个好产品，白酒也是如此，这就是品牌效应，有些假酒是以大牌酒的名义生产出来招摇撞骗的，为了打消你的疑虑，酒贩也会称之为特价缺陷酒，酒瓶有轻微缺陷，不能正常出厂，所以低价出售。

在低价和大品牌的双重诱惑下，许多饮酒者被糊弄了，当他们买回家品尝时，会发现这根本不是那种味道，不单单难喝，还会伤害身体。由此可见，无论什么时候买酒都不能贪小便宜，找纯粮酒是最安全的，至少不含任何香料，即使偶尔贪杯，也很少上头，如果不知道怎么选，爱喝酱酒的朋友不妨看看这款国康1935酒。

它产于酱酒的核心产区，在当地有“小茅台”之称，别看名气不打打，可这是一款正宗的大曲坤沙酒，酿酒师酿造造诣尤为不凡。酒厂整个酿造过程与茅台酒一致，端午制曲，重阳下沙，选用当地红糯高粱为原料，经过12987工艺反复烹饪，

整个酿造过程持续了一年，然后需要再窖5年，使其完全陈化，然后装瓶出厂。

在酒桌上开一瓶酒，满屋飘香，茅香四溢，喝到嘴里丝滑甘润，甘甜明显，咽下顺滑无刺激性，没有新酒的辛辣感，饮完余味无穷，还不上头。

写在最后，你在工作日遇到过上面提到的三种白酒吗？欢迎补充。