十年磨一剑!沃富奔酒厂酒龄10年威士忌首发上市!

沃富奔（Wolfburn）位于苏格兰（Scotland）高地（Highlands）产区，是苏格兰最北部的蒸馏厂之一，隶属于Aurora Brewing Ltd.（下称：ABL）。这家酒厂的历史可以追溯到1821年，不过后来在1870年代关停。直到2011年，ABL在原址重建了沃富奔，并于2013年的伯恩斯之夜（Burns Night，每年的01月25日）开始生产。

2023年04月，沃富奔宣布，经过十年磨砺，酒厂终于推出了首款酒龄为10年的威士忌，并且这款酒的原酒，就是蒸馏于酒厂开始蒸馏的首日，也就是2013年01月25日，熟成于二填Oloroso雪莉桶（Second Fill Oloroso Sherry Butts），酒精度数为46% ABV，容量为700ml。

官方酒评如下：

闻香：

柔和的雪莉酒甜味，夹杂着无花果和小葡萄的香气，还有着淡淡的香草和香甜橡木香气；

品饮：

味道丰富，富有深度，且颇具复杂性，带有巧克力和深色水果的浓郁味道，焦糖和香草的味道也很突出，还有着肉豆蔻和橡木辛味；

尾韵：

丝滑的单宁营造出令人垂涎欲滴的回味，并有着讨喜的甜味，以及果干和焦糖的味道，一直萦绕到最后。

首发上市的沃富奔10年以小批量限量形式销售，不过沃富奔预告称：希望尽快将沃富奔10年纳入到酒厂的常规酒款序列之中。2023年04月底，首批沃富奔将在英国，以及包括德国在内的欧洲精选零售市场上架开售，此后将陆续于全球更多精选市场开售，官方建议零售价为59.9欧元。如果您感兴趣，且身在英国或欧洲，可以咨询当地酒商。我们将继续关注相关动向，如有更多资讯，将及时为大家带来，关注本账号将不会错过。