从日本绘本记五十音和单词#11食物（490种）【久我Masahi的日语课堂】
水果类
すいか（西瓜）
林檎 りんご（苹果） 青リンゴ（青苹果） 梨 なし
キンショウメロン（金蜜瓜） マスクメロン（哈密瓜） プリンスメロン（王子甜瓜）
苺 いちご（草梅） 西洋梨 せいようなし 柿 かき
葡萄 ぶどう ブルーベリー（蓝莓） ラズベリー（山莓）
李 すもも（李子） プルーン（西梅） 杏 あんず 梅 うめ
枇杷 びわ 桃 もも 楊梅 やまもも
ざくろ（石榴） 無花果 いちじく
さくらんぼ（樱桃） アメリカンチェリー（美国樱桃）
グレープフルーツ（葡萄柚、西柚） 文旦 ぶんたん（柚子）
蜜柑 みかん（柑橘） オレンジ（橘子）
金柑 きんかん（金橘） ネーブル（脐橙） レモン（柠檬）
ライム（酸橙） すだち（酸橘） カボス（酸橙） シークヮーサー（台湾香檬）
八朔 はっさく（八朔橘） ゆず（柚子）
パパイヤ（木瓜） パッションフルーツ（百香果） パイナップル（菠萝）
スターフルーツ（杨桃） マンゴー（芒果） マンゴスチン（山竹）
ドリアン（榴莲） アボカド（牛油果） グァバ（番石榴） キウイ（猕猴桃）
バナナ（香蕉） ココやし（椰子） ライチ（荔枝） レッドピタヤ（火龙果）
吃果实果核的蔬菜
トマト（番茄） ミニトマト（小番茄、圣女果）
長茄子 ながなす（长茄子） 米茄子 べいなす（美国茄子）
胡瓜 きゅうり（黄瓜） ズッキーニ（绿皮密生西葫芦）
パプリカ（彩椒） ピーマン（青椒） かぼちゃ（南瓜） 冬瓜 とうがん
ゴーヤ（苦瓜） 玉蜀黍 とうもろこし（玉米） 白瓜 しろうり（越瓜）
獅子唐辛子 ししとうがらし（青辣椒） 唐辛子（辣椒） オクラ（秋葵）
吃根茎的蔬菜
玉ねぎ（洋葱） 紫玉ねぎ むらさきたまねぎ（洋葱）
ごぼう（牛蒡） アスパラガス（芦笋） 蕪 かぶ（芜菁）
二十日大根/ラディッシュ（小萝卜） 人参 にんじん（胡萝卜）
大根 だいこん（白萝卜） 桜島大根 さくらじまたいこん（樱岛大萝卜）
筍 たけのこ（竹笋） 蓮根 れんこん（莲藕）
にんにく（大蒜） しょうが（生姜） わさび（山萮菜） くわい（慈姑）
らっきょう（小蒜） エシャロット（小蒜） 萌やし もやし（豆芽）
吃叶子的蔬菜
キャベツ（卷心菜） 紫キャベツ（紫色卷心菜） レタス（生菜） 白菜 はくさい
青梗菜 ちんげんさい 小松菜 こまつな ほうれん草（菠菜）
葱 ねぎ 子葱 こねぎ ニラ（韭菜）
水菜 みずな セロリ（洋芹） 春菊 しゅんぎく（苘蒿）
三つ葉 みつば（鸭儿芹） パセリ（荷兰芹）
紫蘇 しそ（紫苏） バジル（罗勒） 芹 せり（水芹）
吃菌菇、野菜、花的蔬菜
椎茸 しいたけ（香菇） 占地 しめじ（丛生口蘑） 滑子 なめこ（朴蕈）
エリンギ（杏鮑菇） 松茸 まつたけ
トリュフ（西洋松露） 榎茸 えのきたけ（金针菇）
木耳 きくらげ マッシュルーム（洋蘑菇） 舞茸 まいたけ（灰树花菌）
タラの芽（楤木芽） 蕗の薹 ふきのとう（蜂斗花茎） 蕨 わらび（蕨菜）
薇 ぜんまい（薇菜） 蕗（蜂斗菜） 土筆 つくし（笔头草）
カリフラワー（花椰菜） 茗荷 みょうが ブロッコリー（西兰花）
米、豆、薯类
米 こめ 小麦 こむぎ 粟 あわ（小米）
大豆 だいず 小豆 あずき（赤豆） 稗 ひえ（稗子）
胡麻 ごま（芝麻） 落花生 らっかせい
スナップエンドウ（豌豆） 蚕豆 そらまめ
えんどう豆/グリーンピース（青豌豆） 枝豆 えだまめ（毛豆）
絹莢 きぬさや（荷兰豆） 莢隠元 さやいんげん（扁豆）
里芋 さといも（芋艿） 薩摩芋 さつまいも（红薯） じゃが芋（土豆）
山の芋 やまのいも（山芋；山药）
果实类
銀杏 ぎんなん（白果） 栗 くり（栗子） 胡桃 くるみ
カシューナッツ（腰果） アーモンド（杏仁）
マカダミアナッツ（夏威夷果） ピスタチオ（开心果）
面
蕎麦 そば（荞麦面） パスタ（意大利面）
うどん（切面；乌冬） 素麺 そうめん（挂面） マカロニ（通心粉）
调味料
醤油 しょうゆ 胡椒 こしょう
マヨネーズ（蛋黄酱，看到这个词就想起银魂的up） ケチャップ（番茄酱） ソース（沙司）
塩 しお（盐） 砂糖 さとう 味噌 みそ 鰹節 かつおぶし（鲣鱼干）
酢 す（酢） 味醂 みりん（甜料酒） 油 あぶら
肉、火腿、香肠、乳制品
牛肉 ぎゅうにく
ネック（颈） 肩ロース（肩里脊） 肩 かた
リブロース（牛肋排） サーロイン（上腰肉） ヒレ（里脊） ランプ（赤身肉）
股（大腿） 外股 そともも（臀尖肉）
肩肋 かたばら ともばら（腹肉） すね（腿肉）
乳製品 にゅうせいひん
牛乳 ぎゅうにゅう（牛奶） 生クリーム なまクリーム（鲜奶油） バター（黄油）
サワークリーム（酸味奶油） チーズ（奶酪）
ヨーグルト（酸奶） アイスクリーム（冰淇淋）
豚肉 ぶたにく
ロース（里脊肉） 肋 ばら（肋条肉）
ソーセージ（香肠） ハム（火腿） サラミ（意式萨拉米香肠） ベーコン（培根）
鶏肉 とりにく
皮 かわ 胸 むね 笹身 ささみ（鸡胸脯肉）
手羽 てば（鸡翅） もも肉（腿肉）
卵 たまご（鸡蛋）
海鱼
鮪 マグロ（金枪鱼） 金目鯛 きんめだい（红金眼鲷） 鰤 ぶり（鰤鱼）
鰯 いわし（沙丁鱼） 鮟 あんこう（鮟鱇鱼） 秋刀魚 さんま
鰹 かつお（鲣鱼） 鯛 たい（鲷鱼） 鯖 さば（青花鱼）
河豚 ふぐ 鯵 あじ（竹荚鱼） ホッケ（远东多线鱼）
海鱼
鰈 かれい（比目鱼） 鮃 ひらめ（比目魚） 鱚 きす（卷口鱼）
飛魚 とびうお（飞鱼） 鯡 にしん（鲱鱼） 魛 たちうお（带鱼）
海鰻 あなご（星鳗） 鮍 かわはぎ（皮剥鲀科鱼） 鱵 さより（针鱼）
河鱼
鮎 あゆ（香鱼） 泥鰌 どじょう（泥鳅） 鰻 うなぎ（鳗鱼）
鮭 さけ（鲑鱼） 鰙 わかさぎ（西太公鱼） 虹鱒 にじます（虹鳟）
山女魚 やまめ（真鳟） 岩魚 いわな（白点鲑） 鯉 こい（鲤鱼）
章鱼、虾、贝类
槍烏賊 やりいか（长枪乌贼） 鯣烏賊 するめいか（鱿鱼）
章魚 たこ 海胆 うに イクラ（鲑鱼子）
車海老 くるまえび（凤尾虾） 伊勢海老 いせえび（龙虾）
鱈場蟹 たらばがに（多罗波蟹） 毛蟹 けがに（毛甲蟹）
ズワイ蟹 ずわいがに（盲珠雪怪蟹）
浅蜊 あさり（蛤仔） 蛤 はまぐり（蛤蜊） 蜆 しじみ（蚬子）
帆立貝 ほたてがい（扇贝） 鮑 あわび（鲍鱼）
栄螺 さざえ（海螺） 牡蠣 かき（牡蛎）
裙蔕菜 わかめ（裙带菜） 昆布 こんぶ（海带） 羊栖菜 ひじき 海苔 のり
西餐
ビーフステーキ（牛排） バターコーン（黄油玉米） フライドポテト（薯条）
生姜焼き しょうがやき（生姜烧） ロールキャベツ（菜包肉）
アスパラベーコン巻き（芦笋培根卷） ほうれん草とベーコンのソテー（少油菠菜培根）
お子様ランチ おこさまらんち（儿童套餐） フライドチキン（炸鸡）
チキンステーキ（鸡排） ハンバーグ（汉堡肉） 鮭のムニエル（法式黄油烤鲑鱼）
マグロのカルパッチョ（金枪鱼生鱼片） ソーセージ（香肠）
ピーマンの肉詰め ぴーまんのにくづめ（青椒塞肉） ポークソテー（少油煎猪肉）
とんかつ（炸猪排） カレーライス（咖喱饭）
コロッケ（可乐饼） エビフライ（炸虾）
ハヤシライス（牛肉洋葱盖浇饭） ドリア（多利亚焗饭）
メンチカツ（炸肉饼） ピラフ（杂烩饭、肉虾饭）
パエリア（西班牙海鲜饭） ラザニア（千层面）
ペンネアラビアータ（辛辣番茄通心粉） グラタン（奶汁干酪烙菜）
たらこスパゲッティ（鳕鱼子意面） カルボナーラ（培根鸡蛋意面）
スパゲッティミートソース（肉酱意面）
スクランブルエッグ（黄油煎蛋加生菜）
目玉焼き めだまやき（煎鸡蛋） オムレツ（煎鸡蛋卷）
ピザマルゲリータ（玛格丽特披萨） ミックスピザ（混合披萨）
クリームシチュー（奶油炖菜） ビーフシチュー（炖牛肉）
チーズフォンデュ（奶酪火锅）
シーザーサラダ（凯撒色拉） コールスロー（生菜色拉）
卵サラダ（鸡蛋色拉） マカロニサラダ（通心粉色拉） ポテトサラダ（土豆色拉）
ミネストローネ（浓菜汤） ポタージュスープ（浓汤） コンソメスープ（清汤）
ポトフ（浓汤）
中餐
麻婆豆腐 まーぼーどうふ 酢豚 すぶた（糖醋肉）
かに玉（芙蓉蛋） 青椒肉絲 チンジャオロースー
エビのマヨネーズ和え（蛋黄酱拌虾） エビのチリソース煮（辣酱煮虾）
八宝菜 はっぽうさい レバニラ炒め（韭菜炒豬肝） ピータン（皮蛋）
回鍋肉 ホイコーロー（up满脑子都是神谷浩史说的：油淋鸡回锅肉棒棒鸡）
搾菜 ザーサイ ワンタンスープ（馄饨）
炒飯 ちゃーはん 天津飯 てんしんはん
冷やし中華（凉面） ラーメン（中式汤面）
中華うどん（中式乌冬面） 坦々麺 たんたんめん（担担面）
中餐
焼きビーフン（炒米粉） 焼きそば（炒面）
杏仁豆腐 あんにんどうふ 焼売 しゅうまい（烧卖） 蒸しパン（蒸糕）
餃子 ぎょうざ 春巻き はるまき（炸春卷） 中華まん ちゅかまん（中华包子）
韩国、越南、泰国料理
石焼きビビンバ（石锅盖浇饭） チゲ（锅汤）
キムチ（泡菜） クッパ（泡饭） チヂミ（杂菜饼）
トムヤムクン（冬荫功） フォー（米粉）
日料
天ぷら てんぷら（天妇罗） 刺身 さしみ しゃぶしゃぶ（涮牛肉）
鳥の唐揚げ とりのからあげ（炸鸡） 焼き鳥（烤鸡肉串）
牡蠣フライ かきふらい（炸生蚝） イカ焼き（烤墨鱼）
鰹のタタキ（鲣鱼片） アジフライ（炸竹荚鱼）
焼き魚（烤鱼） すき焼き（寿喜锅） 湯豆腐 ゆどうふ（豆腐锅）
焼き肉（烤肉） おでん（关东煮） ブリの照り焼き（照烧鰤鱼）
浅蜊の酒蒸し あさりのさかむし（酒蒸蛤仔） 野菜炒め やさいいため（炒菜）
手巻き寿司 てまきずし（手卷寿司） 巻き寿司（寿司卷）
稲荷寿司 いなりずし（油豆腐寿司）
握り寿司 にぎりずし（寿司饭团） 散らし寿司 ちらしずし（散寿司饭）
お茶漬け おちゃづけ（茶泡饭） 赤飯 せきはん（赤豆饭） お粥 おかゆ（粥）
雑穀ご飯 ざっこくごはん（杂粮饭） ご飯（饭） 鰻重 うなじゅう（鳗鱼饭）
カツ丼（炸猪排盖浇饭） 天丼 てんどん（炸虾大碗盖饭）
釜飯 かまめし（小锅什锦饭） 牛丼 ぎゅうどん（牛肉盖浇饭）
親子丼 おやこどん（鸡肉鸡蛋盖饭；母子饭）
雑炊 ぞうすい（菜粥） お握り おにぎり（饭团）
笊うどん ざるうどん（盛在笊屉上的乌冬面） 素麺（挂面）
鍋焼きうどん なべやきうどん（砂锅乌冬面）
笊蕎麦（盛在笊屉上的荞麦面） 掛け蕎麦 かけそば（汤面）
きつねうどん（狐狸乌冬面，油炸豆腐乌冬面） ちゃんぽん（什锦汤面）
金平ごぼう きんぴらごぼう（炒牛蒡丝） かぼちゃの煮物（煮南瓜）
筑前煮 ちくぜんに 風呂吹き大根 ふろふきだいこん（煮萝卜）
肉じゃが（日式土豆炖牛肉） ゆで卵（水煮蛋）
五目豆 ごもくまめ（什锦豆） 玉子焼き たまごやき（鸡蛋烧）
豚の角煮 ぶたのかくに（炖猪肉） 羊栖菜の煮物 ひじきのにもの（煮羊栖菜）
納豆 なっとう 明太子 めんたいこ（鳕鱼子）
揚げ出し豆腐 あげだしどうふ（油炸豆腐）
冷奴 ひややっこ（凉拌豆腐） 卵豆腐 たまごどうふ（蛋羹）
すまし汁/お吸い物 すましじる/おすいもの（清汤、高汤）
味噌汁 みそしる（味增汤） 豚汁 とんじる（猪肉酱汤）
搔き卵汁 かきたまじる（鸡蛋汤） 巻繊汁 けんちんじる（杂烩汤）
漬け物 つけもの（咸菜、酱菜） ほうれん草のおひたし（凉拌菠菜）
切り干し大根の煮物 きりぼしだいこんのにもの（煮萝卜干）
隠元の胡麻和え いんげんのごまあえ（扁豆拌芝麻） とろろ（山药泥）
水炊き鍋 みずたきなべ（鸡肉汆锅） ジンギスカン（羊肉火锅）
茶碗蒸し ちゃわんむし（蒸鸡蛋羹） 梅干し うめぼし（咸梅干）
章魚と胡瓜の酢の物 たこときゅうりのすのもの（醋拌章鱼黄瓜） 海苔 のり
饮料
トマトジュース（番茄汁） コーラ（可乐） オレンジジュース（橙汁）
ソーダ（汽水） ラムネ（日式汽水、柠檬水）
ココア（热可可） コーヒー（咖啡）
紅茶 こうちゃ 烏龍茶 うーろんちゃ（乌龙茶） 緑茶 りょくちゃ
面包
食パン しょくぱん（长方形面包） フランスパン（法式面包）
ハンバーガー（汉堡） ベーグル（百吉饼） マフィン（松饼）
サンドイッチ（三明治） ホットドッグ（热狗）
トースト（吐司） ロールパン（卷形面包） クロワッサン（牛角面包）
西式点心
アップルパイ（苹果派） キャラメル（奶糖） ドーナツ（甜甜圈）
ティラミス（提拉米苏） ケーキ（蛋糕） ワッフル（华夫饼）
パンケーキ/ホットケーキ（薄煎饼） 飴（あめ）/キャンディ（糖果）
マカロン（马卡龙） ババロア（巴伐利亚布丁） プリン（布丁） ゼリー（果冻）
クレープ（可丽饼） エクレア（巧克力泡芙） シュークリーム（泡芙）
チョコレート（巧克力） クッキー（曲奇） ビスケット（饼干）
西式点心
パフェ（圣代） マシュマロ（棉花糖）
ソフトクリーム（蛋筒冰淇淋） アイスクリーム（冰淇淋）
シリアル（喜瑞尔） アメリカンドッグ（美式热狗） ガム（口香糖）
ポテトチップス（薯片） グミ（橡皮糖） ポップコーン（爆玉米花）
日式点心
煎餅 せんべい（仙贝） 餡蜜 あんみつ（豆沙水果凉粉）
水羊羹 みずようかん（软羊羹） 羊羹（羊羹；红豆糕）
かりんとう（江米条） かき氷 かきごおり（刨冰）
霰 あられ（小碎块年糕） カステラ（蜂蜜蛋糕）
金平糖 こんぺいとう おかき（年糕片）
日式点心
大福 だいふく（大福饼） 饅頭 まんじゅう（馒头）
お萩/ぼた餅 おはぎ/ぼたもち（萩饼、牡丹饼）
団子 だんご（团子） どら焼き どらやき（铜锣烧） たい焼き（鲷鱼烧）
海苔餅/磯辺焼き のりもち/いそべやき（海苔饼）
きな粉餅 きなこもち（黄豆粉年糕） 柏餅 かしわもち（柏饼）
桜餅 さくらもち（樱叶饼） わらび餅 わらびもち（蕨菜糕）
もんじゃ焼き（文字烧） お汁粉/善哉 おしるこ/ぜんざい（年糕小豆汤）
お好み焼き おこのみやき（日式煎饼；杂样煎饼）
焼き芋 やきいも（烤白薯） たこ焼き（章鱼烧）
心太 ところてん（凉粉） 甘栗 あまぐり（糖炒栗子） 綿飴 わたあめ（棉花糖）
器具
鍋 なべ（锅） フライパン（长柄平底锅）
薬缶 やかん（水壶） 炊飯器 すいはんき（烧饭机）
トング（夹具） 杓文字 しゃもじ（饭杓） 菜箸 さいばし（长筷子；公筷）
泡立て器 あわだてき（打蛋器） フライ返し ふらいがえし（锅铲）
玉杓子 たまじゃくし（大勺） 網杓子 あみじゃくし（漏勺）
秤 はかり 計量カップ けいりょうカップ（量杯） 計量スプーン（量勺）
笊 ざる（笊篱） ボウル（大碗） 下ろし金 おろしがね（削皮器）
まな板 まないた（砧板） 包丁 ほうちょう（菜刀）
コップ（杯子） フォーク（叉） ナイフ（刀） スプーン（勺）
皿 さら（盘子） 丼 どんぶり（大碗）
茶碗 ちゃんわん（茶碗；饭碗） お椀 おわん（木碗） 箸 はし（筷子）
