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饺子馅好吃的秘诀📖📖📖
饺子好吃的秘诀
(1.)包饺子的馅不能有汤水
(PS:有汤水饺子煮的时候易破皮)
(2.)处理肉的方法
1️⃣调馅要边搅边加水
(PS:肉馅要搅拌至粘稠)
2️⃣调好的馅放进冰箱冷藏口感更加
3️⃣蔬菜再加入肉馅前需提前处理好
(PS:例如芹菜、韭菜处理好后,在加入肉馅前要挤干水分)