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<title>盛世青花</title>
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<p>一杯美酒一份历史，不可不知的青花街酒水情怀，一起体验下吧
酒文化是绝对独特的。隋唐以前，酒主要作为交流的载体。人们用酒来表达对生活的感受，对社会的担忧，对历史的感叹。在唐代，饮酒很少受到控制，对钟、鼓、食、玉的重视不够；。从宋代开始，人们就开始重视节日饮酒和礼节饮酒。到了清代，文人写书，把饮酒礼仪的规矩一个一个地写在纸上宣传。他们在克制自己的同时，也告诫世人。清代张金寿的《饮酒德》说：量小而随意，客乐而乐，宽严相济，各合其意，难易而不强。可见，在酒文化中，重在一句话，追求的是醉意。</p>
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<p>酒有很多种。单就的香型而言，可分为七种类型：馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型和芝麻香型。最常见的是茅台香型、浓香型和清香型。由于这三种酿造技术相对成熟，且趋于标准化、定型化，因此在市场上流传较为广泛。</p>
<p>“一望无际青羊放牧，一马飞歌醉碧霄。”。说到草原酒，“闷驴”肯定也在其中。顾名思义，有醉酒倒驴的霸气。因为这种酒的酒精度在70度左右（医用酒精75度），可能需要一些勇气去尝试。然而，这也许就是中国白酒的魅力所在。由于酿造工艺的不同，闷驴的味道比波兰生命之水（96度酒精）要强烈得多。国外大多是全蒸馏酒，仿佛是直接饮用乙醇。他们似乎在做化学实验，而不是品尝美酒。它是高粱白酒，入口不是酒精的辛辣，而是甜味，顺着喉咙进入胃里，能明显感觉到酒的痕迹，因为到处一定是热的，到了胃里就不会有烧灼感，而是像喝了热汤的舒适感一样，会有一丝甜味，细品，好像脑海中满是的草原奔腾的烈马，逍遥快活、纵横天地间。</p>
<p>“轻如琼浆，轻如流晕，厚如丹霞，浅入杯中。”。与白酒不同，葡萄酒更注重口感、口感和层次，尤其是起泡酒。</p>
<p>像这样年轻阳光下的小甜酒，常常在花哨的外表下，品尝它的酸味。一款好的起泡酒，除了其标志性的甜味外，往往需要高酸度作为支撑，这样我们才能大口享用，而不会感到甜腻。饮用后，仍能留下甘甜果香供回味。</p>
<p>一款不错的起泡酒，入口是丰富细腻的气泡，然后是各种水果的香气，象征性的甜中带点酸味，仿佛吃了一些酸甜可口的水果，口感清爽宜人。而少量的酒精本身就让这杯果汁更像一个女孩。你不禁会想，旭日下在莫斯卡托酒庄采摘葡萄的女孩腼腆顽皮，充满了青春和阳光的味道。</p>
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