【桃子奶油蛋糕】第一次做半球形的蛋糕，成功！

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桃子奶油蛋糕😋😋😋

一.材料

鸡蛋 桃子 牛奶 低筋面粉 玉米淀粉 白砂糖 淡奶油

二.制作方法

（一.）做法

1.30克植物油中倒入30克牛奶搅拌均匀，然后加入40克低筋面粉、10克玉米淀粉搅拌均匀，再加入蛋黄继续搅匀备用

2.蛋白中加入40克白砂糖，挤入3克柠檬汁一起打发，然后取部分倒入到蛋黄糊中搅拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀备用

3.混合均匀后倒入模具，放进提前预热好的烤箱烤50分钟

4.桃子削皮切块放入锅中，加入桃子皮、10克柠檬汁、150毫升清水一起煮至沸腾后再煮2分钟

5.400克淡奶油加入30克白砂糖一起打发备用

6.蛋糕切片后切去边缘抹上一层奶油，放上煮好的桃子，再抹上奶油盖上面包

7.奶油涂抹整个蛋糕，然后顶部铺上桃子盖上一层面包，再涂抹上奶油

8.最后用奶油挤出花纹，摆上桃子

（二.）效果展示👍