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减肥中,8个原则安排主食、肉食、蔬菜、水果等,根本不会胖!

2023-03-21 14:09 作者:姚小谦减肥日记  | 我要投稿

大家好,我是营养师姚小谦,专注健康减肥10年,原创不易,关注我有更多惊喜!

说到减肥,很难不提到饮食,今天,姚老师来谈谈如何在日常生活中合理分配食物,不仅吃不胖,而且吃得越多能越瘦!


1:谷类土豆:一半精粮,一半粗粮

谷物土豆,又称晚餐,可分为精粮和粗粮。

精粮和粗粮是一个相对的概念。在日常生活中,精粮原则上是指加工后的成品食品,一般是指面粉、大米等食品。粗粮是未经精制的食品,一般指红薯、燕麦、玉米等。

与精粮相比,粗粮热量低,膳食纤维多,饱腹感强,营养丰富,比精粮更适合减肥;

但如果日常饮食中缺乏精粮,胃肠道消化压力会加重,也会出现营养不足,不利于健康。

因此,要充分考虑,如果减肥主食粗细均衡,可以根据粗粮:精粮=1:1比例分配,不要完全只吃精粮,也不要完全只吃粗粮。

2:蔬菜:深色蔬菜多种菌类

蔬菜是所有食物中热量最小的一种,含有维生素和矿物质,减肥时要多吃。

根据《中国居民饮食指南》,每人应摄入300-500克蔬菜,其中深色蔬菜占1/2以上。如菠菜、包心菜、西兰花等深绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、南瓜等橙色蔬菜,以及紫苋菜、紫甘蓝等紫色蔬菜。

此外,蘑菇、平菇、金针菇都是低脂、高纤维的食材,减肥时可以大量食用!


3:水果:尽量尝试不同种类的水果

根据《中国居民饮食指南》,每天摄入200-350克水果,类型要尽可能多样化。

200-350克的水果大概相当于苹果的大小。最简单的方法就是用拳头来衡量。女孩的两拳大小几乎相同。

在水果中,确实有不适合减肥的类型,主要包括椰子肉、鳄梨、榴莲、枣、菠萝蜜、山楂、香蕉、香蕉、柿子、荔枝技术、龙眼等11种,以及一些不寻常的水果。

在减肥过程中选择水果,只要能尝试各种水果,吃容易发胖的水果的概率不高,可以忽略。

4:大豆:经常喝大豆/黑豆豆浆补充品

这里提到的大豆,主要是指大豆和黑豆,其他黑豆、红豆等豆类,只能算作杂粮。

长期吃一些大豆/黑豆或喝一些大豆/黑豆浆可以增加大豆蛋白的摄入量。

大豆和黑豆还含有一定量的大豆异黄酮,能促进脂肪分解,加速减肥。


5:奶制品:每日一杯牛奶/酸奶

根据《中国居民饮食指南》,每人应服用300毫升液态奶或300克乳制品,每天最多不超过750毫升。

牛奶和酸奶是我们最常喝的乳制品。

牛奶是食品企业「补钙居首」,不仅香味浓郁,而且富含蛋白质、钙、铁、磷、维生素等营养物质,而且牛奶很好,但不适合“乳糖不耐症”,这种体质的人想补充乳制品,更建议喝酸奶。

无论你是选择牛奶还是酸奶,每天补充一杯都是最方便、最健康的方法。

6:鸡蛋:常吃鸡蛋、海鲜、牛肉、鸡肉等

蛋白质是人体细胞和器官的重要组成部分。它不仅为每个人的正常生活活动提供能量,而且与人体的新陈代谢和生长发育直接相关。它也是增加肌肉、减肥和减肥的必要“武器”!

中国营养学会建议中国人每天至少摄入65克蛋白质;成年女性通常至少摄入55克蛋白质。

肉和鸡蛋是我们补充蛋白质的最重要来源。只有每天吃一些鸡蛋、海鲜、牛肉、鸡肉等,我们才能实现蛋白质的摄入。


7:坚果:一天一小把

坚果除了美味外,还含有很高的营养成分,这也有利于减肥。

坚果含有脂肪、蛋白质、纤维、矿物质和营养物质,其中大部分是不饱和脂肪,这就是我们所说的“好”脂肪。

减肥,总是讨论“脂肪”的恐惧,事实上,许多营养物质只融化在脂肪中可以被身体消化,缺乏脂肪摄入,也会影响减肥,吃一些坚果来补充健康的脂肪,是一个好方法!

然而,好的脂肪也是脂肪,热量也很高,一般饮食特别清淡,每天吃一点,油腻的饮食,不建议补充。

8:油:烹制油应经常更换

日常油主要分为动物油和油,其中动物油中反式脂肪(坏脂肪)含量高,减肥时不建议多吃!

在选择食用油时,为了确保更均衡的营养,我建议改变食用油,烹饪食用油,冷橄榄油,不同的菜肴,不同的时间点,可以吃不同的东西!

所有的食材只有以上8种,知道怎么吃这些食物,减肥会困难吗?

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