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同样的价格,为什么你的团购套餐没人下单?|餐饮树

2023-02-09 18:02 作者:餐饮树商学院  | 我要投稿

2023年,在抖音做团购套餐活动,已经是餐饮老板绕不开的话题。

 

近日,餐饮树学员跟售后服务老师反馈“从去年2月开始,一个月有3、4波不同抖音本地生活的第三方服务商团队频繁找到我,各种游说我希望通过他们做抖音团购。”

餐饮树商学院新媒体负责人杨老师表示,2022年,抖音先是在8月与饿了么联手探索“即看、即点、即达”的本地生活新体验;”

 

接着12月5日,抖音与达达、顺丰同城、闪送达成合作,为抖音商家提供“团购配送”服务,逐步实现团购套餐“全城平均1小时达”;反馈在数据上,2022年仅上半年本地生活板块GMV就突破了220亿,10月更是破了单月百亿GMV的“神话”。

 

“消费者的注意力在哪里,哪里就是最好的商业机会。”毫无疑问,抖音团购已经成为餐饮门店抢夺流量的重要战场。

 

比美团更便宜,确实是抖音餐饮团购占领消费者心智的关键因素。所以餐饮老板在做抖音团购活动时,面临的第一个课题可能就是如果凸显自己的“性价比”。同样的团购价格,但为什么别家的订单量更多?抖音团购价格之争,秘密何在?

在抖音做团购活动介绍时,一定要生动、有趣、有料,只有这样,才能在竞争中“脱颖而出”,让人眼睛一亮,否则,你的团购套餐都即使再便宜,仍然不会有人下单。

 

比如,你想突出团购套餐的性价比极高,就绝对不能用“便宜死了”“特别划算”这类平平无奇的文案脚本,这种让用户听了没有什么感觉的文案和视频,只能被匆匆划走。同样的价格,你换套说法,同样的视频,你换个脚本,就能立马爆单。餐饮树商学院总结出三套价格表述法,餐饮老板可以直接套用。

 

第一种,等价替换法。

比如一顿奶茶钱就能吃上单人自助小火锅,一顿外卖钱就能享受一次贵妇的下午茶体验,替换的一定是大家印象里觉得很便宜的东西,能够迅速在脑子里形成画面感的。

 

第二种,痛点替换法。

用顾客的痛点来代替菜品的性价比,比如合成肉的价格竟然能吃到原切肉,这个价格啊,我是真没想到。

 

又比如荤素一个价的麻辣烫,简直是肉食者的天堂。

 

第三种,攻击老板法。

比如我严重怀疑老板真的能赚到钱吗?又比如,老板可能把价格说错了,趁他没反悔赶快下单!

所以说,你的团购套餐卖不出去,并不是因为价格不够低,一味地跟同行血拼“价格”只能是两败俱伤,做抖音团购活动的核心是营销,是内容,只有更好地做出符合用户体验的团购活动,才能抢占用户心智,借助短视频红利,帮助门店成功“出圈”。


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