洋葱学会这样吃，三高平睡眠好，80岁婆婆也常常这样吃，先收藏了

每天一道美食，健康营养的在身边！洋葱是生活中最常常看到的食材之一了，不管是搭菜品来吃，还是做其他的食材，好吃又入味，特别是年纪大的中老年人，常吃洋葱，对身体好三高平。

那洋葱大家都知道，营养水分丰富多，但是洋葱这个做法你有吃过吗？今天清清就来给大家分享，洋葱学会这样吃，三高平时睡眠好，就连80岁奶奶也经常这样吃，现在就一起跟着清清内容来看看到底怎么回事吧！

【准备食材】洋葱、食醋、玻璃罐子、食用盐

【制作步骤】

1、首先我们买回来的洋葱，我们首选买一些紫皮洋葱，因为紫皮洋葱味道甜度高，吃起来不辛辣还不辣眼睛，水分还很足，不管是做任何烹饪的菜谱，都是非常的好吃又容易入味的。

买回来我们首先将其洋葱的外面一层皱巴巴的外皮给进行去掉，然后把洋葱放在一个大碗中，在碗中加入适量的清水，在加上1勺的食用盐，下手将其洋葱表面给来回的搓洗一会，这样可以把洋葱的辛辣减到一些，等会我们在切配洋葱的时候，就放心不会辣眼睛了。

2、清洗好的洋葱，我们先放在案板上，将其洋葱的头部给切除掉，不要了。切好了我们继续把洋葱，用刀具给对半分开，切好了我们先将洋葱给切成条，在改刀切成小片状，不要切得太大或者太小了，切好放在大碗中即可。

洋葱放在碗中后，我们继续将其碗中的洋葱，再次的加入一勺食用盐，下手将洋葱轻轻的抓取一会，这样洋葱里面的辛辣和水分同时给抓取出来，等会我们做的时候，洋葱不辣眼，味道也不会有辛辣味，还甜甜的。洋葱给腌制1小时后，水分已经慢慢地出来，这个时候，我们往碗中倒入适量的清水，把洋葱的给来回清洗一会就可以捞出，晾干水分。

3、洋葱先放在一旁给晾干水分，这时我们再来准备上一个无水无油的小罐子，要注意了，罐子一定要经过清洗，然后放在蒸屉上消毒后，我们才可以再拿出来继续使用哦。

罐子消毒后，这时洋葱也晾干水分了，我们将洋葱全部放到罐子里，这个时候我们在拿出一小瓶的食醋，也全部给倒入到洋葱里面，食醋有很好的开胃作用，我们把食醋倒入洋葱里，两者产生不一样的化学反应，我们倒完给焖上一天到2天这样，就可以开吃了，这样的吃法，连我们80岁奶奶都常常吃，不仅三高平，睡眠还特别的好，特别的适合我们年轻和中老年人食用了，但是一次食用不要太多，适量食用即可。

总结：

好了，以上就是今天给大家分享的洋葱做法了，你学会了吗？在这里在给大家分享下，第一清洗洋葱的表层，第二切洋葱成片，第三食醋泡洋葱，这三步简单又快速，奶奶吃了三高平睡眠好，学会也赶紧分享给家人知道把吧，今天分享就到这里咯，这里是清清爱做菜，我是清清，下一期继续给大家分享更多的美食和生活小诀窍，也感谢你的点赞和关注。