美菜建牢食品安全防线，筑稳食材供应防线

近日，多地联合市场监督管理总局，对辖区内的餐饮行业展开食品安全集中检查。在检查过程中，相关工作人员为餐厅经营者介绍了国家规定的食品安全管理奖惩标准，要求餐饮人员严格遵守法律法规和餐饮行业的食品安全管理制度。对于餐饮行业而言，保障好食品质量安全，不仅是企业责任，还是社会担当。美菜网，作为国内杰出的餐饮链食材供应商，将食品质量安全铭记于心，保持高度的责任感，尽全力保护好消费者的“舌尖”安全。

生鲜产品不同于其他消费品，作为人类生活的刚性需品，其重要性不容忽视。由于生鲜食材含水量高、保鲜期短、容易损坏等特点，生鲜产品流通环节的标准化尤为重要。美菜设立了一系列多温层的冷库，包括冷冻库、冷藏库、保鲜库、常温库在内，使得生鲜食材得以在合适的温度下储存。美菜这一逐渐完善的生鲜存储配送网络，有效提升了食材品质和质量。

美菜自主研发了TMS运输管理系统，通过利用智能化系统智慧化排线，合理调配司机车辆资源和货物资源，为其规划路线及运输时间掌控能力强的配送模式，利用科技的力量和美菜的远见有效提升生鲜的配送时效。同时，美菜通过预估餐饮客户的采购量，有效提升自身的运营效率，为客户提供逐渐完善的售后服务保障，让大家放心选择美菜。

美菜全流程精细化管控生鲜品质，在源头端，通过收货质检、安全快检、第三方实验室抽样检测、追溯与召回一系列标准化的检查，严格保障食材品质质量。美菜积极作用互联网+农业帮助上游农民打破信息瓶颈，指导农民按照需求生产，人为适应生鲜的特殊属性，使得美菜能够提供新鲜、健康、绿色的食材，为消费者送上一份满意的答案。

民以食为天，食以安为先。食品质量安全关乎国家未来发展，联系百姓民生，对于餐饮行业来说，要着重强化企业的社会责任意识，保护好百姓舌尖安全。美菜一系列的监督管理机制，正是美菜对供应链条中食品质量安全的见证，美菜将持续守护食品安全防线，做好生鲜供应服务。