今天，午餐给老伴烤了鳕鱼，来补充蛋白质，增强体质，提高免疫力。

肉是人体蛋白质的重要来源。下面介绍几种适合糖尿病人吃的肉，也是我家常吃的肉（驴肉和兔肉不好买，吃的不多）。

1.鱼肉

含有20多种人体必需的氨基酸，适合人体消化和吸收。糖尿病人常吃鱼肉可降低心脏病的风险，还可益智健脑，降低体重，增强视力等。

2.鸡肉

鸡肉蛋白质含量丰富，人体容易消化吸收，富含磷脂，适合营养不良浑身乏力贫血虚弱的糖尿病人食用。

3.鸭肉

蛋白质丰富，脂肪分布均匀，有丰富的维生素B和E，有助于抵抗多种炎症的发生，可保护胰脏的正常功能。

4.兔肉

富含比牛羊肉更高的蛋白质，脂肪含量很低，只有3.8%，胆固醇含量很低。

5.驴肉

驴肉氨基酸含量丰富，不饱和脂肪酸含量高于常见肉类，胆固醇低于猪肉牛肉，很适合糖友们食用，有利于稳定血糖和预防并发症的发生。

最后，建议糖友们，食用肉时要注意量和烹调方法，最好是凉拌和清蒸。

早餐：

-杂粮面馒头，102克（生面坯重量。小麦面、黑豆面、燕麦面、糙米面）

-拌鲜姜丝，15克

-洋葱炒青椒，143克

-鸡蛋汤，1小碗

午餐：

-米饭，175克

-西红柿炒鸡蛋，162克

-烤鳕鱼，95克

-西红柿汤，1小碗

晚餐：

-杂粮面馒头，102克（生面坯重量。小麦面、黑豆面、燕麦面、糙米面）

-上海青炒蟹味菇，142克

-烤鸡腿，72克（可食部分）

-拌海带丝，102克

-苦荞米粥，1小碗