“小葱轻食记”——解锁奥利奥新技能！

奥利奥，这是一款十分流行的饼干，几乎提起它，每个人都记得它经典的广告语：“扭一扭，舔一舔，泡一泡”。然而热爱生活的你还会拘泥于这么单调的吃法吗？只需要稍稍的变形就会带来不一样的美味时光！

今天我们就来一起学习奥利奥甜品做法吧！

一．奥利奥木糠杯

原料：奥利奥饼干碎200g，淡奶油200ml，炼乳少许，薄荷叶一片

做法：

1，奥利奥饼干碎用料理机打成粉末，越细口感越好。

2，淡奶油加入炼乳，打发至有明显纹路，装入裱花袋中。

3，准备好透明杯，倒入一层奥利奥粉末，用勺子压平。

4，挤入一层打发的淡奶油。

5，再倒进饼干粉末压平，然后挤上一层奶油，直至填满，最后一层是饼干粉末。层次越多越好看。

6，最后插上薄荷叶装饰一下，美美哒！放入冰箱冷冻室冷冻一小时或者冷藏两小时以上即可食用。

小贴士：小编买的就是奥利奥饼干碎，亲们如果购买的是奥利奥饼干的话，需要把奥利奥饼干中的夹层刮去。杯子中倒入奥利奥饼干粉末后压平的力道要轻，要不然会把奶油挤出来粘在杯子上，影响美观。

二．香蕉奥利奥奶昔

原料：香蕉2只，奥利奥饼干碎100g，牛奶300ml

做法：

1，香蕉去皮切小块备用。

2，将香蕉、奥利奥、牛奶依次放入料理机，启动程序，细腻香醇的奶昔就完成啦。冷藏后口感更佳。

小贴士：小编用的是奥利奥饼干碎，亲们买奥利奥饼干时放入料理机时需要把饼干掰碎一些，这样口感会更加细腻。这款奶昔做出来特别浓稠，奶昔倒入杯中后，也可以在表层撒一层奥利奥饼干粉末，在用薄荷叶装饰，颜值会更加高！

三．奥利奥雪糕

原料：奥利奥饼干碎80g，牛奶100ml，鸡蛋1枚，淡奶油150ml，白砂糖30g，可可粉5g

做法：

1，奥利奥饼干碎用料理机打一至两分钟，不要打成粉末。

2，牛奶和砂糖加热，并搅拌至糖融化。

3，倒入分离后的蛋黄，沸腾后立即关火，边倒边搅拌。

4，奶油加少许白砂糖，打发到八分发。

5，打发的奶油与常温的蛋奶液混合。

6，筛入可可粉，搅拌一下。

7，加入奥利奥饼干碎，搅拌均匀。

8，倒入模具，颠动几下，去除气泡，放入冰箱冷冻两小时一下，取出脱模即可食用。

小贴士：淡奶油中加牛奶，口感会更结实一些。淡奶油的用量，也要根据模具大小，酌情增减。