吉林10万级食品厂净化车间

　　吉林10万级食品厂净化车间，辽宁乐金建设介绍说：随着人们对食品安全的重视度越来越高，食品加工制造企业也越来越注重其生产车间的净化标准。在这些企业中，10万级净化车间已经成为了标准配置。本文将深入探讨10万级食品厂净化车间的装修设计，介绍设计方案、布局原则、施工步骤和注意事项，并提供一些常见问题的解答和总结。

　　一、设计方案

　　1.空气净化

　　在车间内运行空气净化系统，可以控制空气中的灰尘、颗粒和微生物的浓度。其主要环节包括主送风系统、过滤系统、回风系统和排风系统。其中，干式过滤器和HEPA过滤器被广泛应用于车间净化工程。

　　2.净化照明

　　车间的照明不仅要满足生产需要，更要符合净化标准，以避免污染物残留在灯具内。而且，灯具应轻易安装和易于清洗。建议选择带有UV-C杀菌灯的超净型灯具，这种灯具可以使用UV-C光线杀死细菌和病毒。

　　3.地面材料

　　车间内的地面建议采用无缝、防滑、防静电、防污染的材料。表面材料应该光滑、坚硬、耐磨、耐腐蚀和耐高压清洗。还必须考虑到装修材料的耐磨性、耐老化性和耐耗性。

　　4.墙面装饰

　　墙面的光洁度直接影响到车间的净化水平。墙面应采用表面光滑、无毛刺、无缝隙、防水、耐洗和防霉材料。建议选用混凝土表面刷涂塑料涂料，或者选用PVC板、金属板等材料。

　　5.天花板

　　天花板应采用平整、散热、耐冲击的材料。在通风管道的位置上，应安装便于检修和清洗的可拆卸模块，以不影响车间净化水平。天花板应采用干式吊顶结构，以便维修和清洗。

　　6.其他

　　此外，根据食品生产车间的特殊环境，车间中应该设置足够数量的消毒和清洗设施，同时加强管理和人员培训，确保车间始终保持最高标准的清洁度和卫生条件。

　　二、布局原则

　　车间布局应该遵循功能分区、工序流线和人流线等原则。具体应包括：

　　1.工序分区

　　根据食品生产的工艺流程和操作规范，将车间划分为不同的区域，以实现不同的生产工序。同时，工序之间应该有相应的防交叉污染的措施，如按需设置空气锁和负压区等。

　　2.设备分布

　　根据工艺流程和设备运行需求，把设备布局在正确的位置上。同时，根据车间净化标准，工艺设施和净化设施要相互配合共同运行，使车间内的压力、温度和湿度保持稳定。

　　3.人员流线

　　车间内人员的流线应从清洁区逐渐迁移到污染区，这样可以减少污染物进入清洁场地的可能性。此外，必须实施门禁和人脸识别等系统，防止未授权人员进入车间。

　　三、施工步骤

　　1.施工前的准备工作

　　施工前，必须在场地段中心两米处找到参照点，确定车间净化设施的位置。同时，要在场地周围放置临时围墙，防止灰尘和建筑垃圾进入车间。此外，还必须采取空气净化措施，保证施工工作的进展不影响车间的空气净化和净度要求。

　　2.建筑施工

　　建筑施工应按照正确的流程进行，其中包括地基挖掘、地面打底、干、卫生间和更衣室的安装等。需要注意的是，不得使用向地下水进渗的建筑材料，并在空调和给排水管道连接处使用密封材料。

　　3.系统安装

　　系统安装应该根据设计方案和布局原则，相应地安排净化设施和通风管道的位置和设备。建议使用轻质高强度的板材规范化制作通风管道，并在过滤系统及低效过滤器前设置空气锁、空气幕及压差调节入口等。

　　4.完工验收

　　当装修施工完成后，必须进行全面、系统、严谨的验收工作。其中，应包括车间空气质量、设备运行正常、工序正常、场所卫生等方面的考虑。在需要的情况下，还应该开展流程性验证、联调和验收等工作。直到全部验收合格，车间才可正式投入使用。

　　四、注意事项

　　1.对材料的选择应有关注意，应选择那些符合国家标准的材料。

　　2.对车间环境严格控制，确保施工过程中的灰尘、粉尘等污染源的控制。

　　3.加强对施工工艺的管理，确保标准施工流程的实施。必须安装并使用封闭式设备，避免因施工造成的环境污染。

　　4.施工中着力提高材料、装备、工艺、运输和安装等各个环节的质量，全面掌握施工周期和质量进度。

　　5.进行适当的应急措施和问题解决，使施工工程不受突发事件的干扰。

　　总之，10万级食品厂净化车间的装修设计需要有全过程的计划和实施。只有在合理规划、科学施工的基础上，才能为食品企业提供标准化生产场地，更好地保障食品的安全质量和生产效率。

　　声明：原创文章，非经许可禁止转载，否则将追究法律责任。