吃货界的小清新：米月饼
课代表来噜!
米月饼制作方法！小清新~~~🥮🥮🥮
米月饼：
- 配料🥮
- 制作方法🥮
- 成品展示🥮
一、配料
- 糯米粉60克
- 粘米粉40克
- 90克熟粉
- 水120克
- 砂糖60克
- 熟粉90克
- 糖油90克（或者水贻100克）
- 盐0.5克
- 玉米油15克
- 皮20克，馅心30克
二、制作方法
- 大火熬制糖油
- 00:12
- 锅中下米粉 增加米香味
- 00:34
- 和面搓成长条
- 搓成团
- 01:11
- 将莲蓉馅料揉成团
- 将面团开窝 填馅 包成圆团
- 01:52
- 用模具将圆团按压成月饼的形状
- 02:28
三、成品展示
01:45
