你，听起来真甜！

中酿云购在日常和葡萄酒家族打交道的时候发现，有的葡萄酒，似乎连听起来就很甜蜜。比如贵腐甜酒。这一种甜酒，是因为感染到贵腐菌的葡萄，经过酿制而成的。像是法国的苏玳、匈牙利托卡伊与德国的莱茵高等地区，都是知名的贵腐甜酒产区。而除此之外，在甜葡萄酒家族中，还有冰酒、加强型甜酒、晚收甜酒、葡萄干甜酒与甜型起泡酒。

晚收甜酒这种葡萄酒，一般是采用了较晚采收的葡萄果实酿造而成的，晚收的葡萄，通常成熟度会更高，糖分含量也高，酿制的葡萄酒大多会口感甜美，同时风味浓郁。德国的莱茵高与法国阿尔萨斯地区就都是比较著名的晚收甜酒产区了。

而葡萄干甜酒，则是采用了风干后的葡萄果实酿制而成的，中酿云购发现这类葡萄果实的糖分与风味物质都已经十分浓缩了。比如意大利的瓦坡里切拉雷乔托甜红葡萄酒，与法国汝拉产区出品的稻草酒就是采用了葡萄干来酿制的。

冰酒则是使用了自然结冰的葡萄来酿造出的甜型葡萄酒，冰酒的生产，对于气候的要求比较高，产量也相对稀少，只有在加拿大、德国与奥地利等气候比较凉爽，而且冬季寒冷的地区才适合去生产，像我国的黑龙江等地区也有少量的冰酒出产。

最后，加强型甜酒就包括了葡萄牙波特酒与法国天然甜酒等品种，还有甜型的雪莉酒，也是这一范畴内的产物。

起泡酒中也不泛甜型葡萄酒的存在，比较常见的有意大利的阿斯蒂起泡酒，即大家所熟知的“小甜水”。像是这种起泡酒，通常具有浓郁的花果香，并且酒精度较低，甜美可人的同时比较适合女孩子饮用。

由此可见，甜酒和常规的葡萄酒相比，更为适合年轻人，尤其是年轻女孩来饮用，适合的场景也洋溢着青春的气息。所以说中酿云购其实就是办公室酒庄，在老板的办公室增加一个内部酒架，客户来了，喝自己的、送朋友、送员工作为福利，都很方便，中酿云购发现葡萄酒适合的年龄跨度还是比较大的，你说呢？