绿食宝Greentest为什么不能检测我们常吃的韭菜和空心菜

回答这个问题既简单又复杂。
我们确实没在各个资料中,详细说明为什么有些常见的蔬菜和水果不能检测。首先一个重点问题,是我们曾经多次反复提及的检测要求,就是被测物要有足够的密实体积,以及需要正确的插入探针,并且要注意插入合适位置,探针必须被全面包裹住。
空心菜和韭菜,这两种蔬菜以及各种叶子蔬菜,我们的设备都无法直接从叶子中检测硝酸盐,因为探针插入后的接触表面积不够,叶子类蔬菜我们采取检测粗实的茎部方式,恰好是空心菜和韭菜也没粗实的茎部,因此无法有效和正确的检测硝酸盐。
如果更换更小的探针,是否可以解决这个问题呢?我们也试过,更小的探针会造成检测数值误差更大,因为材料本身不均匀的原因。还有个更重要的问题,那就是探针会随着体积减小而变得脆弱,最终会导致无法插入土豆、红薯等这样的常见蔬菜内部。
在这里我重提一下,使用绿食宝Greentest检测水果、蔬菜、肉、鱼的硝酸盐时,需要将探针平行的完全插入被测物中,不可以摇晃摇摆产生间隙,重复插入同一个测试位也会产生检测误差。
还有人问我椰子怎么检测,椰子必须敲开壳,检测里面的果肉,外面的果壳以及坚硬的皮都没有采集数据,也无法正常检测硝酸盐含量。