面点难度有点大，学做一道简单的《红糖发糕》吧！

面点难度有点大，学做一道简单的《红糖发糕》吧!

经过地狱级难度的洗礼，蚊师傅认清了现实，这道红糖发糕应该问题不大，今天学习一下这道经典小吃。

【成品展示】

【结局】

烟花，味道完全没有问题，和外面买到的一样，甜度刚好，喜欢吃糖的朋友可以多加点糖，没有任何难度，想做的朋友赶紧动手！

【材料】

一碗红糖，5勺温水，250克面粉，2.5克酵母，一颗鸡蛋，红枣若干，花生油

【制作步骤】

1.一碗红糖，5勺温水，充分搅拌均匀，

2.普通面粉加酵母，250克面粉加2.5克酵母。加一颗鸡蛋，搅拌均匀。盖盖醒面1小时。

3.洗红枣。面发酵完成，去气泡。

4. 3个小碗，里面刷花生油(方便脱模)，面糊均匀倒入碗中，加几个红枣点缀一下。

5.把碗放进锅里，盖盖醒面半小时。醒面完成开中火蒸30分钟。

6.出锅

【大厨点评】

味道完全没有问题，和外面买到的一样，甜度刚好，喜欢吃糖的朋友可以多加点糖，没有任何难度，想做的朋友赶紧动手！