四炮丸|养健康黄牛，做品质丸子

如果你要写牛肉丸

就不能只写牛肉丸

要写大珠小珠落玉盘的汤汁

写它舒爽诱人的味道

写它熬制的时间是回味无穷的

和那油花漂浮不定的身影相辅相成

执一把调料洒过，轻嗅几缕料香

携手挚友试吃，观一副汤汁墨画，赏一帧心灵静谧

看丸之形圆润饱满，尝之余味回甘

享一份口齿留香的惬意

如果你要写牛肉丸

就不能只写牛肉丸

要写辛勤耕作的黄牛

写它肉质紧实的口感

写它肉层层叠叠似一座山屹立在水中

和那深黄的老姜淡白的嫩蒜相依相随

寻一处山川秀美，细品黄牛之气

广阔草场奔跑，瘦肉层层叠，肉质鲜嫩诱

看炙热旱源三两黄牛，品百味人生

觅一处远离喧嚣的幽境

如果你要写牛肉丸

就不能只写牛肉丸

要写复杂程序的用心

写大小均匀的千篇一律

写好客的宁夏人民发出的诚挚邀约

诚邀五湖四海客，广结天下有缘人

共赴一场丸子约会

最后

我在“塞上江南，大美宁夏”等你赴约……