你没听错，能炫一大碗的番茄鸡蛋油泼面！

番茄鸡蛋油泼面/炝拌土豆丝

番茄鸡蛋油泼面

1.两个西红柿切块

2.鸡蛋3个打散，油煎盛出

3.不洗锅，爆香蒜末，放番茄块炒出沙

4.鸡蛋回锅，加1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖

5.煮面捞出

6.碗底：1勺生抽、1勺陈醋、1勺盐；放面、西红柿鸡蛋卤、辣椒面、葱花、热油泼香

炝拌土豆丝

1.土豆去皮切丝；青椒去籽、切丝

2.起沸水蔬菜焯水，过冷水捞出控干

3.加蒜末、白芝麻、干辣椒丝热油泼香；加1勺：生抽、陈醋、盐、鸡精、老干妈拌匀