天鼎投顾:市场偏爱低端茶饮消费 喜茶们搅动茶饮风云
去年,新式茶饮经历了一次“阵痛”,消费降级带给新式茶饮不小的打击,有的黯然退场,有的积极求变。今年伊始,资本市场上关于新式茶饮的投资又渐渐有了抬头之势。
在下沉市场上叱咤风云的蜜雪冰城门店数已达到23631家;古茗公布了其2023年的战略计划,预计今年新增超过3000家门店;书亦烧仙草、茶百道等门店数也都接近或超过6000家。在很多投资者的眼里,去年的茶饮市场已经饱和,投资者对新茶饮也提不起兴趣。然而,从去年下半年开始,疫情冲击之下,消费者们对茶饮的需求依然不减,上述几家知名茶饮以加盟店的形式勇往直前,一度成为行业标杆。
从品类来看,从夏天的“手打柠檬茶”到冬天为“阳”了的人群推出的“补充VC套餐”,这些茶饮新品类一度走红。从新玩家来看,“霸王茶姬”火爆出圈,12月新开门店206家,一年内门店总数突破千家。
对比上述玩家,诸如喜茶、奈雪的茶等定位高端的茶饮品牌就相对艰难。奈雪的茶财报和年中报显示,其2022年上半年营收同比下降了3.81%,净利润为-2.54亿元,处于亏损之中。喜茶在降价之后,其客单价并没有随之提升,让喜茶颇为头疼。
到了今年,新式茶饮的竞争更加激烈,新玩家的入场不断冲击着老牌茶饮品牌,从扩张速度来看,喜茶可以说是相当谨慎了,不过谨慎代表着理性的决策,这对现阶段的高端茶饮品牌们来说是一件好事。

舒晓飞投顾编号:A1150613120001
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