一人食|《番茄肉酱面》酸爽开胃，简单又好吃。

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一、食材及佐料

1️⃣猪肉、番茄、香菇、洋葱、大蒜、葱花

2️⃣酱汁调味

2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺番茄酱、半碗水淀粉，搅拌均匀

二、烹饪步骤

1️⃣番茄开十字，开水烫后去皮，切成丁，洋葱、香菇、大蒜分别用搅拌机打碎，猪肉切块打成肉泥

2️⃣起锅烧油，倒入肉末翻炒，加入蒜末、洋葱粒、香菇粒、番茄丁，翻炒至出汁水，加入酱汁，小火煮至汤汁浓稠，备用

3️⃣煮面，煮好后倒上番茄肉酱，撒上葱花，干饭