辣椒烘干机干燥时温度时间应该如何设置？

我们知道辣椒在高温下脱水才能达到快速干燥，那么什么温度范围的辣椒才能在不损害辣椒完整性和营养的情况下快速干燥，所以这里有很多学问。那么用多功能辣椒烘干机干燥时温度时间应该如何设置?

辣椒如果干燥温度过高，辣椒会变脆，破损率会增加。如果干燥温度过低，辣椒干燥时间会变长，干燥成本会增加，辣椒干燥的颜色会变黑，辣椒干燥也会不均匀，所以辣椒干燥温度和时间要把握好是我们干燥辣椒的重中之重。

目前我们的辣椒品种有很多，所以对于烘干温度和时间方面都有一定的区别，再加上不同的辣椒水分不同，烘干要求也不同，多功能辣椒烘干机设备类型不同，那么辣椒烘干起来的温度和时间也又有很大的区别了。

现在辣椒烘干为了保持更好的品质，我们一般都是分阶段烘干，从低温、高温逐步进行烘干，辣椒烘干温度一般保持在45-75度之间，当然具体的烘干参数，多功能辣椒烘干机厂家的技术人员会给客户做详细的指导。