冻肉绞肉机的作用是用于将冻肉切成小块或碎末状,以便于后续的烹饪和加工。它通过高速旋转刀片切割和搅碎肉类,使其变得均匀细腻、易于消化吸收。在家庭厨房中,它可以用来制作各种美味的菜肴,如汉堡包、热狗、饺子等。此外,冻肉绞肉机还可以帮助餐厅、饭店等餐饮场所提高生产效率,节省人力成本。