2023年10月26日咱家今天吃的啥

叶酸属于维生素B族，也叫“维生素Bc”和“维生素M”。因发现植物的绿叶中含量十分丰富，所以取名叫“叶酸”。

适量服用叶酸可预防：老年痴呆、脑梗、贫血、减轻抑郁症患者的病情和对H型高血压病人也有一定的疗效。

叶酸含量比较高的食物有：羊肉、猪肝、蛋、鱼、梨、蚕豆、菠菜、韭菜、西蓝花、菜花、芹菜、莴苣、柑橘、坚果类和大豆类食品等。只要饮食均衡多样化，就可满足身体对叶酸的需求。

温馨提示

1，叶酸不要和维生素C一起吃，维生素C是酸性物质，会破坏叶酸的吸收，降低补充效果。

2，不知自己是否缺乏叶酸，可先咨询医生，在医生指导下补充叶酸。

早餐：

1.杂粮馍，50克（面粉的重量。小麦面、高粱面。）

2.韭菜炒鸡蛋，153克

3.煮鸡蛋，55克

4.燕麦米汤，1中碗

午餐：

1.包子，157克（面粉、肉馅、萝卜的重量。）

2.黄瓜炒鸡蛋，153克

3.炖排骨，115克（可食部分）

4.自制豆浆，1中碗

晚餐：

1.馅饼，183克（面粉、鸡蛋、肉馅、韭菜的重量。）

2.黄心菜炒豆皮，173克

3.蘸汁萝卜块，97克

4.萝卜丝汤，1小碗

两餐之间加水果，67克（无花果可食部分的重量。）