番茄玉米排骨汤
食材:排骨、玉米、胡萝卜、莲藕、香菇
调料:葱、姜、料酒、盐
1.番茄表皮用火烧起皮,撕掉
切块
2.排骨冷水下锅,加葱、姜、料酒;水开煮5分钟
3.捞出冲洗干净
4.砂锅加热放油,排骨放入炒到表面微焦
5.放番茄块炒出汁水
6.加开水、盐;盖盖煲半小时
7.期间玉米切块
胡萝卜切块
莲藕切块
8.玉米、胡萝卜、莲藕、香菇放入煲20分钟
出锅前撒葱花