辰颐物语:花牛苹果---“牛气冲天”可脆可粉!无污染不打蜡
说起苹果大家可能都会不约而同地想到
“一天一苹果,医生远离我”

说起苹果的口感
大家可能就会各执一词:
脆甜多汁的苹果才称得上是“苹果一哥”!
粉面香甜的苹果才是“果中霸王”!
那么,
有没有一种苹果
是可以兼顾两种口感的呢?
当然是有的啦~
今天的主角
就是这颗来自甘肃的花牛苹果

它可以兼顾爽脆+粉面的口感
而且还是能和美国蛇果、日本富士齐名的
全球苹果三大品牌之一
今天,
就和珡尒一起去看看
这枚地道的花牛苹果
到底有多出众!

40年前,
很多人都不相信,
中国能种出媲美蛇果的苹果。

但是在中国花牛苹果核心产区甘肃,
因为有老一辈果农的坚持,
花牛苹果凭借出众的口感和颜值,
一跃成为一种家喻户晓的苹果!
市面上的进口蛇果的价格,
单果能卖到接近8块钱一颗!
如今一颗花牛的价格,
连蛇果价格的一半都不到,
但是两者相似度能高达98%,
而且营养几乎无差!

△底部突出的五棱,
是正宗花牛的标志哦!

新鲜的花牛苹果红彤彤的艳如玫瑰,
菱角突出,底部看起来像五角星,
光滑端正,如同优雅的淑女,
光看外表就让人迫不及待。

左:美国蛇果
中:花牛苹果
右:普通苹果

正当收获的季节,
十月的黄土高原上,
漂亮的花牛苹果正沉甸甸地挂满枝头,
火红着一片山头!

果香馥郁、个大核小,
细腻的肉质初吃甜脆,放几天粉面,
兼顾爽脆多汁和粉糯香甜两种口感。

富含多种维生素和微量元素,
营养价值极高,
具有提高智力、美容养颜等诸多功效,
老少皆宜。

喜欢脆苹果的收到就可以直接吃!
咬一口,爽脆多汁,
醇厚的苹果香能在口腔里久久不散~

如果你喜欢面一点的口感,
可以先放上几天。


外皮脆、果肉粉,
整体甜酸比也恰到好处,
苹果口感浓郁纯正!
吃完果子,
口腔还会留下一丝丝的甜!
无论你钟爱哪种口感,
这颗花牛都能满足你!

我甚至可以拍着胸口说:
你肯定会吃到停不下来!
来自甘肃天水的它,
生长在北纬35°地区,
这里四季分明、雨量适中,
是苹果生长的黄金地带
(美国蛇果、日本富士也产于相近纬度地区)。
光有纬度优势可不够,
它还独享黄土高原的馈赠:
1500米的高原海拔,接近2100小时的年日照,
让花牛收获了一副讨喜的高原红模样。
晨有雾水保湿,
午有阳光滋润,
昼夜温差大、糖分积累多,
造就了香甜多汁的口感、纯正浓郁的香味。
再加上深厚的黄土富含矿物质,
淳朴无污染,花牛自然也平添了一份灵气。
万物的生长离不开阳光、空气,
而花牛苹果的美味,
离不开果农们30几年来总结出的种植经验。
从果树的栽培管理开始,
到树形管理、花果管理,
老果农们做到了枝枝有阳光抚慰,
叶叶能通畅呼吸,
颗颗果子享尽大自然的恩宠。
不必使用保鲜剂,
也不需要打蜡,
花牛苹果就在这得天独厚的自然环境里
长出清甜动人的模样!
分批采收,
是花牛苹果采摘的关键!
果农们会先采光照足,
糖分积累高的果实,
待其它果子糖度提上来再进行采摘!
简单来说,
我们越是心急就越吃不到更好更甜的苹果~
△随手摘下一个花牛苹果,
用手擦两把带着皮就咬,
一口下去汁水横流~
因为采摘的成熟度够高,
新鲜下树的花牛苹果不仅浓郁爽甜,
颜值也是能打。