“八九头降雪，遍地起坟头，早禾要出头”，进八九，下雪啥说法？你知道了嘛。

这句话是一个民间俗语，意思是在八九月（农历八月九日前后），如果降雪了，那么会看到遍地都是堆起来的坟头。不过，这并不是真正的墓地，而是用土堆成的假坟，用来祭祀祖先或者纪念逝去的亲人。

此外，这句话还表达了一种积极的含义，即如果在八九月降雪，这意味着冬天即将过去，春天即将到来，种植的早禾也将开始出头生长。

总之，这句话是一种关于天气和农业的民间传统说法，既描绘了自然景观，也反映了人们对生活的期望和希望。