辣炒年糕泡面
包菜适量、年糕适量、面饼一个、洋葱半个、火腿肠一根,切好备用。
辣椒粉一勺、白糖小半勺、生抽一勺、番茄酱一勺、韩式辣椒酱一勺、清水半碗,搅拌均匀,调成酱汁备用。
泡面煮好,不要煮太软。起锅烧油,把火腿肠炒到两面金黄,剩底油下入洋葱、包菜,炒到变色,加入年糕跟酱汁,再加一大碗水煮5分钟。加入泡面、火腿肠,最后青红椒点缀即可。