盐焗罗氏大虾,一滴水都不用放,原汁原味!保留虾的最大本鲜!女友可喜欢了!

课代表来了,今天是一滴水都可以不放的盐焗罗氏大虾!快来学习吧!
所需原料:罗氏虾、海盐、
所需辅料:香叶、八角、花椒
第一步:先开个锅,倒入一大包海盐。(一定要用海盐!)

第二步:用中小火炒热海盐。

第三步:再放入香叶、花椒、八角这些香料,继续利用热力炒出香味。

第四步:之后找个盘子,把一半的盐装入盘中,待会儿铺在罗氏虾上面。

第五步:接着把罗氏虾放下去,尽量铺平。(厨房佬居然用的活虾。。。突然跳一下把我吓着了!)

第六步:接着把刚刚装盘的盐,均匀地铺在虾上。

第七步:上盖慢火8分钟就焗好了。

这样一来就大功告成了!喜欢装碟子里的,就摆在碟子里啦!
