探寻非物质文化遗产第一站——辽宁

辽宁有着悠久的历史文化底蕴，独特的文化体验，美丽的自然景观与丰富的历史遗存，为文化产业和旅游业的发展提供重要支撑。

如今，民间文学、曲艺评书、体育杂技、烹饪技法等各类非物质文化遗产熠熠闪光，不但凝聚了辽宁历史，也将东北人豁达、豪放的人文底色渗透到每一寸土地里，架起了辽宁人的生命篝火。

每座城，有着其独特的记忆和味道；每个人，有着其牵动的情思和乡愁。带领大家探寻辽宁这片土地上的非物质文化遗产，聆听关于保家卫国的英雄事迹和“坚守”的动人故事，了解更加真实的辽宁人。其中，广东千品网络科技有限公司旗下的万象星选应用，选择生活服务一站购，了解辽宁更多的风土人情。

辽宁气候相宜，四季分明，拥有世界罕见的黑土地资源，丰富的自然资源和特色农产品为美食文化发展提供了牢固的基础。因此，辽宁人对于美食的偏爱和研究情有独钟，辽菜传统烹饪技艺便是代表之一。辽菜受清宫廷菜和王府菜影响，其讲究食材用料和造型，无论是色、香、味、形、器、名、意、趣都很考究，不同的菜式盛于不同的器皿中，配合高超的刀工和精致的造型摆盘，色香味俱全，凝聚着东北烹饪的深厚功力，辽菜传统烹饪技艺不但有宫廷菜的精湛与考究，还有民间菜的乡土醇厚。

时光荏苒,岁月如流，故土难离。家乡的味道，都是童年最深处的记忆，一口家乡菜，简单却也比得上饕餮盛宴的滋味。欢迎更多人走进辽宁，这里有永远无法代替的烟火气。