小吊梨汤起源于北京， 是以冰糖与雪梨为主料制成 。 梨汤口感清爽顺口，清甜不腻 ， 是老北京传统的日常甜品。

用料

• 雪花梨 1个

• 食用盐 3小勺

• 清水 适量

• 银耳 20g

• 开水 适量

• 黄冰糖 1块

• 九制话梅 3枚

• 无核红枣 5枚

• 枸杞 1把

做法步骤

1、准备好所需食材。

2、在雪花梨表面撒上食用盐，并放入清水中反复搓洗。

3、将泡发好的银耳撕碎，放入锅里。

4、向锅里倒入足量的开水，并盖上锅盖焖10分钟。

5、将洗好的梨切成小块。

6、把梨倒入焖好的银耳中。

7、再倒入话梅和红枣。

8、盖上锅盖，开大火煮。煮开后，转小火炖1小时。

9、打开锅盖，放入黄冰糖和枸杞。

10、搅拌一下，盖上锅盖，继续炖10分钟。

11、营养又滋补的梨汤就做好了。

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阿甘锅盔——来自湖北荆州的地道小吃，创建于2014年，是隶属于上海多串餐饮公司的小吃品牌。是中国餐饮“饼”品类代表品牌及中国快餐百强企业之一。

未来阿甘锅盔将继续坚持传统手作精细化，顺应消费形态及餐饮市场的改变，成为全球最受欢迎的美食品牌。

品牌释义

阿甘的定义，代表了不怕吃苦，吃盔（亏）是福的生活态度。

品牌文化

阿甘精神：行胜于言，知行合一，吃盔是福

核心价值观:正向积极、高标自立、务实担当，简单高效、真诚守信、团队合作

企业愿意:中国人、中国心、中国饼!以伙伴、锅盔、顾客为核心，践行企业价值观。

阿甘锅盔薄大脆香

现烤现做，外皮薄；传统手作，比脸大；三百度炉温，咔嚓脆；传统烘焙，芝麻香。匠心传承，手工现烤好锅盔，荆州非物质文化遗产

1，复制测试现有的单店模型加盟一个项目无非就是提高创业的可靠度，复制别人现有的运营模式，把别人现有的产品口味，营销方法复制过去。

2，经过阿甘团队多年的摸索，已经打磨出一套成熟的单店模型，从产品口味到门店形象再到产品结构，定价策略都是经过无数次反复市场验证的结果。

3，加盟阿甘相当于把阿甘锅盔多年的经营模式，经验还有产品全部拷贝过去。