干锅香辣鱿鱼须！真的是饭店必点菜，香辣开胃超下饭！
2022-11-13 15:08 作者:bili_170178778 | 我要投稿
干锅香辣鱿鱼须
食材：
鱿鱼🦑须4头，一根黄瓜🥒，小米椒，洋葱🧅，干辣椒，大蒜，生姜，小葱，火锅底料，柱侯酱，
料酒，白醋，盐，胡椒粉。
做法步骤:
1、鱿鱼须处理干净，分切成🔪小段，鱿鱼头切成片，加白醋，清水揉洗一会儿冲干净，加入姜丝，适量料酒，一勺🥄盐，半勺胡椒粉抓匀腌制20分钟⏰。
2、一段生姜拍碎切成沫，3瓣大蒜🧄切成蒜末，小米椒切小段，一把干辣椒🌶️切段，一条黄瓜去头去尾，切成小条，半个洋葱切成丝。
3、烧一锅开♨️水，放入鱿鱼绰烫变色后捞出沥干水分。
4、少许油加热，放入姜蒜沫炒香🥰，放入干辣椒小米辣翻炒出红油，放入一小块火锅底料小火炒化，放入鱿鱼须，黄瓜条翻炒，黄瓜🥒条炒熟后放入一大勺柱候酱，半勺盐翻炒均匀。
5 、砂锅放入少许油，放入洋葱🧅丝翻炒变软，将炒好的鱿鱼铺在洋葱丝上面就可以开吃啦!🥳
