烤五花肉
食材:五花肉,大葱,生粉。
调料:蒜片、2勺生抽、1勺蜂蜜、1勺胡椒粉、1勺陈醋。
凉拌酱配料:1勺辣椒面、1勺生抽、2勺香醋、1勺芝麻油、芝麻。
五花肉切片,裹上生粉,下油锅煎至两面金黄即可。
煎好的肉片,放上蒜片、生抽、蜂蜜、胡椒粉翻炒均匀,再放陈醋炝锅。
大葱切丝,凉白开泡5分钟, 捞出来沥干水分,再加上辣椒面、生抽、香醋、芝麻油和芝麻,抓拌均匀。
生菜裹上五花肉和大葱丝吃。