辰颐物语：红酒礼盒来啦！2022年的第一杯红酒，干杯！

2022年在忙碌中，不知不觉已过去了11天，今年你都立了哪些flag？

我的flag很简单：2022年继续有酒，有肉，有朋友！

所以今天我要为大家奉上2022年第一杯酒，愿你今年不被琐事困扰，完成你想做的事，趁现在，想做就去做吧！

Just do it，开启新的征程！

这是一杯来自智利中央山谷的干红，好酒乐品，一杯红酒的好坏不一定是取决单一的价格，而在于价值。

价值的衡量可能是酿造工艺，年份，产地，葡萄品种，综合性价比等等，而真正适合自己的红酒，不一定是别人口中好的红酒。

这一杯来自智利的中央山谷干红，是由赤霞珠酿造而成，更适合初入门和喝酒有一段时间的人品鉴。

“太阳蕴藏着葡萄美酒的秘密，我们拥有着智利的阳光”

传说，上帝创世界的时候，一切都完成了，但却剩下了一片高山、一片湖泊、一片沙漠、一片森林。于是上帝把它们沿着南美洲大陆的边缘细细粘上，那就是智利。

智利位于安第斯山脉以西的狭长地域，智利的气候呈现出多样化的特点，荒漠化多石地形的北部地带，气候显示出干燥的特征。

南部则更加接近类似南极的气候，很多地域都处于零下的温度。

而在这块狭长地带的中部，却拥有着温暖的气候和肥沃的谷地地形，是最适合葡萄栽培的国家之一！

这个地方具有类似地中海气候，冬季雨量正常，温暖且湿润；夏季炎热干燥，昼夜温差大；这使得葡萄能够获得成熟的单宁，以及卓越的香味、色泽和风味。

土壤是沙质土壤和火山灰的混合物，地面平坦，因此葡萄藤能能够很好地吸收阳光。

酒评家把这里誉为“酿酒师的天堂”，全国的大多数酒园都选择在这里开始他们的酿酒事业。

而接着说的就是酿酒的酒庄了，很多刚入门的只知道看葡萄产地，但其实不能忽略的就是一个酒庄的酿造工艺！

如果说好的产地的葡萄品种是葡萄酒的精髓，那么一个酒庄的酿酒技术就是葡萄酒质感的升华，而且这种升华是质变的过程，试想下从葡萄变成葡萄酒，两者口味，口感差异何其之大。

阿吉雷酒庄位于智利中央山谷Central Valley莫莱山谷Maule Valley产区中心，该酒庄在2011年是获奖最多的葡萄酒庄，在75个国际葡萄酒大赛中获得奖牌，是智利十大酒庄之一，同年在国际竞赛中被授予“最佳酒庄” 称号！！

阿吉雷酒庄拥有着根深蒂固的酿酒传承，葡萄酒流淌在整个家族的血液中。

该酒庄坐落于圣地亚哥santiage南的阿雷格雷庄园，葡萄园拥有520公顷已种植面积，酒庄拥有1400万升存储罐（包括不锈钢、法国橡木桶、美国橡木桶）。是智利出口量最大的4大酒庄之一！

今天阿吉雷酒庄更是被评称为“VDA”等级，及第一级别红酒中的二类之一！

酒庄坚持以古法和传统的酿造更是让红酒的味道存活在不同时光，却是依旧入往的味道。

VDA吉雷酒庄采用全新橡木桶，在陈酿过程中的各个阶段，都严格按照传统工艺进行。特别是蛋清下胶法，让悬浮的酒渣沉淀下来，使葡萄酒更为清澈和稳定。

坚持是一种对酒的尊重，更是为了寻找一种恒远不变的味道，这一点阿吉雷酒庄做到了，我们的埃斯帕奥干红就是其中一种。