2023年10月9日咱家今天吃的啥

我是美文，家有三高糖尿病老伴儿，坚持记录控糖健康餐

今年国家卫生健康委发布了《成人糖尿病食养指南（2023年版）》，为糖尿病人饮食到底该怎么吃，提出了8条原则和建议。

1.食物多样，养成和建立合理膳食习惯

做到食物多样、主食定量、蔬果奶豆丰富、少油、少盐、少糖。

食物由五大类食物组成：

谷薯类，包括谷类（含全谷物）、薯类与杂豆；蔬菜和水果；动物性食物，包括畜、禽、鱼、蛋、奶；大豆类和坚果；烹调油和盐。

2.能量适宜，控制超重肥胖和预防消瘦

总能量比分别为：蛋白质15%～20%、碳水化合物45%～60%、脂肪20%～35%。

肥胖的人减重后可以改善胰岛素抵抗、改善血糖控制。血糖控制不佳会出现体重下降或消瘦，应调整饮食补充营养增加体重。

（明日再续。）

早餐：

1.杂粮馍，50克（面粉的重量。小麦面、高粱面。）

2.青椒炒豆腐丝，167克

3.炒芥菜丝，15克

4.荷包蛋汤，1中碗

午餐：

1.水饺，280克（面粉、韭菜、鸡蛋的重量。）

2.凉拌黄瓜，162克

3.烧鸡，103克

4.蘸汁少许

晚餐：

1.烧饼，104克（饼的重量。）

2.孜然牛肉粒，87克

3.羊肉片汤，1中碗

两餐之间加水果156克（苹果可食部分的重量。）