高血压人群建议饮食及饮食禁忌！
1.日常饮食中注意控制钠的摄入。吃得清淡点，减少钠的摄入量是控制血压的重要方面，高血压患者既要注意烹饪时少放盐，也要注意控制零食、加工食材中隐形钠的摄入量。禁忌高钠饮食，需要长期严格的控制食盐的摄入量。 2.多吃蔬菜和水果。蔬菜和水果的摄入要注意多样化，可搭配食用各种颜色的蔬菜和水果，以保证营养全面，这不但有利于控制血压，而且能够减缓衰老、减少心脑血管疾病的发病风险等。禁忌高热能的食物，主要是包括葡萄糖、蔗糖、巧克力等，这些可以诱发肥胖的食物，高血压患者应该要严格的限制；
3.科学食用肉类食品。肉类食品含有人体所需的优质蛋白质及其它营养物质，一般建议高血压患者可适当食用去皮的禽肉、鱼肉等，不宜食用狗肉；肉类的加工方式可采用煮、炖等。 4.禁忌饮酒饮用浓茶，尤其是不能饮用浓烈的红茶，可适当饮用牛奶。牛奶可以提供丰富的钙和维生素D，还能够为身体补充蛋白质，在牛奶的选择上以脱脂纯牛奶更佳。如果不喜欢喝牛奶，高血压患者应注意在其它方面补充钙和维生素D。 5.炒菜时选择植物油。高血压患者在炒菜时应注意选择食用油，推荐选择各类非氢化的植物油（不经过氢化反应从纯天然植物中提取的非氢化植物脂），比如橄榄油、花生油、菜籽油、玉米油等。猪油、牛油等动物油的饱和脂肪酸含量相对较高，应该限制食用。 6.提高杂粮、全谷物食品在主食结构中所占的比例。与精米、白面相比，杂粮、全谷物食品的营养更均衡、丰富，比如糙米、麦片等富含B族维生素和纤维素。此类食物除了有助于控制血压，还有助于控制体重、血糖等。 7.注意饮食习惯。高血压患者，特别是肥胖型高血压患者应该注意控制饮食的摄入量，同时要注意规律饮食，不要暴饮暴食，也不要饥一顿饱一顿。 8.补充叶酸。适当补充叶酸可以降低血同型半胱氨酸的水平，从而可以降低脑卒中的发生率，目前国际上推荐叶酸补充剂量不超过1mg。 高血压患者可根据自身的具体情况，对饮食进行有针对性的改善和控制，同时还应该坚持锻炼、戒烟限酒、保持心情平和等，这样更有利于控制血压。
