百年堂阿胶贴牌阿 胶膳食之糯米阿胶粥

糯米阿胶粥

原料：阿胶30g，糯米100g。

做法：

1. 将阿胶捣碎，放到锅内烊化备用。

2.将洗净的糯米放锅内，加水适量，先用武火煮沸，再用文火。

3.文火煮至八成熟时加入阿胶，红糖，继续熬煮成粥。

注：脾胃虚弱者不宜多用。

小贴士

1.糯米不宜做主食，比较适合做糕点和小吃类食物，还可用于酿酒。

 2.一次不可吃得过多，因为糯米难以消化。儿童最好少吃。

3.糯米性温，质黏滞，阴虚内热者不宜食用。