2021年6月15咱家吃的啥

茭白，是季节性很强的蔬菜，一般都是秋季收获，现在夏季也有卖的了。它鲜嫩美味，有“水中参”的美称。

茭白营养丰富，含有赖氨酸等17种氨基酸，其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等是人体所必需的氨基酸，还有健壮身体的作用。

茭白具有生津止渴、清热通便、利尿去湿的功效，茭白脆嫩，口味清淡，搭配肉来炒很不错。

茭白每100克，热量只有30千卡。热量低营养丰富，是糖友们比较理想的蔬菜，能买到的可以试试。

早餐：

-杂粮米饭，146克（熟米饭重量。米：大米、三色糙米。）

-鸡蛋炒茭白，176克

-拌鲜姜丝，15克

-芹菜叶汤，1小碗

午餐：

-蒸卤面条，168克（熟面条重量。猪瘦肉。）

-白灼秋葵，172克

-菜心炒蟹味菇，168克

-煎鸡排，100克

-自制豆浆，1中碗

晚餐：

-蒸卤面条，154克（熟面条重量。猪瘦肉。）

-蟹味菇炒菜心，162克

-炒蒜苔，152克

-紫菜蛋汤，1小碗

两餐之间加水果，152克（水果重量。水果黄瓜、苹果。）