荧光标记聚糖/荧光标记琼脂糖/荧光标记琼脂糖珠/荧光标记多聚半乳糖

建立荧光标记-酶识别-液相色谱法的反式低聚半乳糖(trans-galactooligosaccharides,TGOS)的测定方法.方法利用还原氨化反应将奶粉中的TGOS进行荧光标记,利用β-半乳糖苷酶专一性水解TGOS的特性识别样品中的荧光标记TGOS,采用高效液相色谱-荧光检测器进行分离检测,通过分析β半乳糖苷酶处理与非酶解处理组样品色谱图中各相同聚合度TGOS保留时间区间的峰面积差异,计算TGOS含量,并用液相质谱联用法进行了验证.

结果：在色谱条件下,乳糖和另外3种低聚半乳二糖实现了分离,通过质谱验证表明,低聚麦芽糖(DP2~DP6)与各聚合度TGOS呈现规律性出峰顺序.昆布三糖和实验中各聚合度TGOS的摩尔灵敏度无显著差异(P>0.05).在0.032~0.321μmol添加范围内,荧光标记昆布三糖摩尔量和色谱峰面积呈现出良好的线性关系(r=0.9992).以已知含量的TGOS糖浆做加标实验,回收率为90.0%~99.1%,满足实验要求.

荧光标记沙葱多糖

荧光标记牛膝多糖

荧光标记疏毛罗勒多糖

荧光标记牛膝多糖  ABPS

荧光标记鲍鱼多糖

荧光标记猪苓多糖 PPS-CY3

星戈瑞荧光2022.8