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学习|如何从事葡萄酒行业?葡萄酒考试有哪些?

2021-12-27 12:28 作者:莫得感情的水桶  | 我要投稿

从事葡萄酒行业的入门条件



  • 拥有大学/硕士葡萄酒专业文凭


农业大学或者某些学校的农学院开设有葡萄酒专业

会与国外的专业大学有合作





  • 考取职业证书(非相关专业亦可)


1.WSET 葡萄酒及烈酒教育基金会(Wine & Spirit Education Trust)——英国



倾向于产区、知识点

一~四级,第四级为最高等级“葡萄酒大师”

考到三级就够用了,可以从二级直接开始考

考三级建议上课前将教材温习两遍


2.CMS 侍酒师大师等级考试(Court of Master Sommeliers)



考试除各类酒品产区、知识点外还涉及餐酒搭配、侍酒、酒单设计、盲品

入门级~高级,难度较大

小众新兴,未来就业潜力较大,但比较辛苦


3.FWS/IWS/SWS 法国/意大利/西班牙葡萄酒学者认证 (French/Italian/Spanish Wine Scholar Program)


官网截图


意大利的比较有难度

如果WSET想往四级冲可以先学这三个国家的课程

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