空气炸锅妇女节食谱来啦！祝所有女神节日快乐
Chapter.1
前菜：烤乳鸽
中国人对美食的探索永无止境
凡是养殖过的禽类无不走上了餐桌
鸽子也没能逃脱
成为了大家饭桌上的美味
在女神节硬菜上桌之前
先来两只烤乳鸽开胃解馋
开启一整年的平平安安、和和美美！
乳鸽用2勺生抽、半勺老抽、1勺糖、1勺蚝油、1勺料酒、适量黑胡椒粉腌制
准备姜和葱结塞到鸽子里去腥，腌制2小时
空气炸锅调160度烤15分钟，放入腌制好的鸽子，中途翻面200度15分钟刷上刚腌制的酱汁即可
Chapter.2
前菜：梅干菜花生
新的一年要好事发生，当然要吃花生啦！
女神节卓上摆一碗梅干菜花生
不仅可以当下酒菜，也可做零食
还可以在手忙脚乱的时候顶一盘宴客菜哦
空气炸锅烤花生和炸出来的味道
口感完全一样，但更省事，不吸油！
花生米用水浸泡半分钟沥干水，放进预热好的空气炸锅设置180度10分钟
待花生炒五成熟，放入梅干菜（干的）继续烤制5分钟，洒入适量盐和糖，拌匀盛出晾凉即可
Chapter.3
主菜：鲍鱼鸡
女神节吃鸡，大吉大利！
女神节的餐桌上怎么能少得了一只肥美的鸡呢？
光有鸡还不够，再加入鲍鱼
这道女神节硬菜真的足够正！
鲍鱼肉厚敦实，营养味足，胶原蛋白的完美补充
鸡肉入口肥美弹牙，酱汁浓郁程度肉眼可见！
鲍鱼越煮会越入味，吃起来汁多、嚼劲十足
满嘴浓厚醇香的味道，超正！
把一只整鸡切成小块，鲍鱼洗净切花刀
加入盐、生抽、蚝油、淀粉、料酒搅拌均匀腌制
把腌制好的鲍鱼和鸡块放入预热好的空气炸锅，设置190度10分钟
把鸡块、鲍鱼和花菇移入砂锅，放入葱姜蒜、xo酱和柱侯酱，再加水没过鸡块，加盖小火焖15分钟；焖煮过程保持小火，定时打开锅盖搅动底部的鸡块，出锅前加入青椒继续煮2分钟即可
Chapter.4
主菜：咸蛋黄叉烧
新的一年当然也要红红火火！
蜜汁叉烧必须在女神节的餐桌上拥有姓名！
咸蛋黄藏在蜜汁叉烧里
吃起来鲜香入味停不下来！
紧紧包裹着油亮的咸蛋黄
就像藏着一颗太阳般温暖绵密的心
红火的肉寄托了年年岁岁丰盛美满的期望
人们习惯把一切美好的愿望
融入年节中的一汤一菜中
成为习俗，代代相传
梅花肉切块，加葱段、蒜、姜片，加1勺料酒、1勺叉烧汁、1勺生抽抓匀，用牙签戳几下更入味，密封腌制一晚上
把腌制好的肉剪开放入蛋黄，插入牙签封口
放入预热好的空气炸锅，设置150℃烤30分钟
中途翻面取出，刷一层腌制的酱，取出放凉，切掉油肉和焦的部分，切薄片完成
Chapter.5
主菜：红烧狮子头
又大又圆的狮子头端上女神节的餐桌
也太吸引眼球了吧！
女神节当然要团团圆圆啦
一家人围在女神节的桌前
一起品尝这道松而不散、汁鲜肉嫩的红烧狮子头
褪去一年的辛苦和劳累
团圆的幸福和女神节的美味包围着一家人
新的一年蓄满元气，来年继续加油~
准备瘦肉1000g、肥肉200g ，切成小块、蛋清2个 、马蹄150g 、蟹粉250g、淀粉、葱姜适量、料酒、生抽、老抽、蚝油、花椒粉、十三香适量
把切成小块的肉放进搅拌机搅成肉末，加盐和蛋清搅拌，再加淀粉，料酒混合在一起搅拌，再加胡椒粉、蟹黄和马蹄一起搅拌
取适量肉馅，在两手之间来回摔打使其变紧实，团成一个圆形，空气炸锅预热后放入肉丸，设置170度20分钟
起锅爆香葱段姜片，加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺十三香，倒入适量温开水，放入丸子大火煮开，转小火焖煮15-20分钟，加老抽，水淀粉勾兑粘稠，捞出摆盘，丸子大火收汁，撒葱花装盘出锅
Chapter.6
主菜：松子鱼
无鱼不成宴，女神节里必须要有鱼
是自古就有的风俗，盛行至今
一条有头有尾，完完整整的鱼
寓意年年有余、鱼跃龙门
吃完这道松子鱼，酸甜回味
留下鱼头和鱼尾，代表着我们对新的一年的期望
希望来年赚更多的钱，存的更多，有盈余！
鲈鱼去头去尾，沿脊背骨切开，再斜刀45度去掉鱼排，切蝴蝶刀，加盐和料酒，抓匀晾两分钟，用清水清洗干净，沥干水分
把鱼片依次沾淀粉，蛋液，面粉，抓拌均匀
鱼片放入预热好的空气炸锅，设置180度15分钟，中途翻面
调制糖醋汁：10勺番茄酱，2勺醋，适量水淀粉，糖2勺，油适量，开火烹饪，将糖醋汁淋在炸好的鱼身上，洒上松子仁，完成
Chapter.7
蔬菜：田园时蔬
女神节也要讲究荤素搭配，大鱼大肉虽好
也得有新鲜蔬菜帮助我们调节口味
用玉米、胡萝卜、西兰花这些新鲜蔬菜
做成一碗满园春色的田园沙拉
熬过了寒冬，就能迎来万物复苏的春天
祝愿我们来年生机盎然，光彩四溢！
蔬菜洗净，沥干水份后，倒入一点橄榄油，撒一些黑胡椒和盐，搅拌均匀
把玉米和胡萝卜先放进预热好的炸锅，调制180度10分钟
再放入用开水烫过的西兰花一起烤制5分钟即可
Chapter.8
甜点：焦糖布丁
女神节的结尾再来上一份甜点是最完美的了！
吃完了大鱼大肉，赶紧来份焦糖布丁解解腻
撒上的白糖在外部凝结成甜甜的一层薄壳
一勺挖下去，露出嫩滑的内里
老少皆宜的饭后小甜点
让一家人共同度过甜甜蜜蜜的新年时刻！
把鸡蛋里加入白糖
再把蛋液和牛奶混合搅拌
搅匀过筛，倒入布丁杯，放入空气炸锅设置150度7分钟，中途在表层撒一点糖，再设置170度3分钟即可
