广东三鲜汤为什么那么好喝？做法别老一套，不用3分钟教你做一锅
不会手忙脚乱之术
广东三鲜汤
主食材：
半斤鲜虾🦐
半块豆腐
五个鸡蛋🥚
准备工作：
虾：去头去虾线
虾头：去尾洗干净备用
00:24
备用
卤水豆腐：
备用
00:42
佐料：香菜一小把，一根葱切成小段备用。
鸡蛋：打入碗中备用
开火
1.热锅下油
01:11
加点盐
一面煎好厚翻面煎
01:26
煎至焦香捞出备用
2.锅中下少许油 倒入虾头 翻炒出虾油
加入适量开水 煮3～5分钟 捞出虾头
把煎好的鸡蛋和豆腐放进去 煮3分钟
3.调味：适量胡椒粉 适量盐
4.倒入鲜虾 翻动半分钟 撒入香菜和葱 稍微翻动即可关火
