多喝汤可补充营养?盘点肿瘤患者常见的 6 大饮食误区
据报道,有一种误解认为癌症患者应该避免食用辛辣和刺激性食物。然而,这种说法缺乏科学依据。事实上,在国内许多地方,辣食已经成为人们的饮食习惯,但与其他地区相比,并没有观察到肿瘤发病率或死亡率的增加。此外,并没有证据表明辣食会刺激肿瘤生长加速。
辣味只是人们的味觉感受之一,并没有与其他味道有特别的区别。实际上,很多患者只有食用辣食才能有食欲。然而,由于这种误解,一些患者被要求完全避免食用辣食。这样做可能会导致患者的食欲进一步减退,而肿瘤本身以及放化疗也会引起食欲减退。口味偏重可以增加患者的食欲,刺激消化液分泌,有助于增加进食量。因此,过于清淡的饮食并没有什么意义。
误区:只要能打营养针,不吃饭也没关系
有一些患者、家属甚至一些医生认为,当肿瘤患者食欲不振、摄入食物不足时,不吃饭而通过静脉注射营养也可以满足营养需求。然而,这是错误的观念。
人体通过胃肠道摄取食物是一种自然状态,食物进入肠道被吸收。如果长时间不进食,肠黏膜会萎缩,导致肠道菌群失调和肠道黏膜屏障受损,从而容易感染。
大量研究已经证实,对于各种原因引起的进食障碍,可以通过肠内营养支持治疗来建立有效的营养支持通道,只要肠道功能正常,就应该优先选择肠内喂养。
正确识别肿瘤患者的饮食误区,指导科学饮食,可以帮助患者获得良好的感觉,保持体力和能量,减轻治疗副作用,降低感染风险,更快地恢复健康。这是一项重要的工作,值得我们的关注和努力。