「黑芝麻糊」超简单做法！靠这秘密武器做出丝滑浓稠感

芝麻糊材料

黑芝麻 10克

白芝麻 10克

糖 80克

牛奶 750c.c.

无糖鲜奶油 30c.c.

花生酱 15克

白酒 160克

小汤圆材料

糯米粉 100克

水 75c.c.

红火龙果汁 10c.c

养发美颜圣品「黑芝麻糊」喝起来不仅甜口又暖身，要做出浓稠而不腻的口感，只要掌握几个家里都有的简单食材，主厨再加码示范小汤圆的制作步骤，搭配一起吃也好饱足！

制作步骤：

1黑白芝麻放入锅中炒出香气，起锅稍微放凉备用。

2糯米粉与水混和，搓成面团，取出1/4面团入滚水烫熟做成，再拌入面团内拌匀。

3揉匀的面团分成两份，取其中一份面团加入火龙果汁，揉匀做成粉红小汤圆。

4将面团搓成长条型，切小段后分别搓成圆球状，放入滚水中煮熟。

5黑白芝麻、糖、牛奶（或水）、鲜奶油、花生酱跟白饭，利用调理机打匀成芝麻糊。

温馨提示：鲜奶油、花生酱跟白饭，都是增添浓稠口感的秘密武器，白饭亦可用紫米替代。

6打完的芝麻糊稍微加热（不用煮滚）装碗后依喜好加入汤圆即可品尝。

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