突然想吃北京烤鸭了，只能买只烤鸭凑合着吃，想不到一下子就被旋光

你的专业课代表！

今日美食分享😋😋😋

煎沙占鱼🐟

一.材料

沙占鱼 白糖 料酒 生抽 白醋

二.制作方法

（一.）做法

1.处理干净的沙占鱼放入油锅中煎至两面焦黄后盛出备用

2.碗中放入白糖、料酒、生抽、白醋混合均匀调汁

3.煎好的沙占鱼放入锅中，淋入调好的料汁快速翻炒均匀后出锅

（二.）效果展示👍

爆炒鱿鱼

一.材料

鱿鱼 酱油 耗油 老抽 辣椒

二.制作方法

（一.）做法

1.处理干净的鱿鱼切圈放入锅中焯烫1分钟左右捞出

2.锅中放入姜、辣椒爆香后放入焯烫好的鱿鱼圈煸炒

3.往锅中加入耗油、酱油、老抽开大火爆炒，然后放入葱段翻炒均匀后出锅

（二.）效果展示👍

春菜排骨汤🍖

一.材料

排骨 盐 鸡粉 春菜

二.制作方法

（一.）做法

1.提前压好的排骨汤加入姜块、春菜一起煮十分钟

2.时间到后加盐、鸡粉调味

（二.）效果展示👍

腊肠炒莴笋

一.材料

广式腊肠 莴笋 盐

二.制作方法

（一.）做法

1.锅中放入腊肠爆香后加入切好的莴笋一起煸炒

2.往锅中加少量清水焖一会后加入盐调味

（二.）效果展示👍