戒不掉酒？美国爱荷华大学发现这种激素能帮助你摆脱酒精依赖

导读

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何以解忧？唯有杜康。喝酒在我国具有上千年的历史，不过喝酒不是我们人类所特有的，许多哺乳动物也爱喝酒。为啥哺乳动物们都爱喝酒呢？

生物学家罗伯特·达德利在2000年提出了“醉猴”假说，在远古时期，酒精的来源主要是成熟的水果腐烂变质。腐烂的水果不仅会产生酒精，还会产生发酵糖，发酵糖是一种非常好的营养来源，并且酒精含有的卡路里是碳水化合物的两倍。因此，爱吃腐烂的水果的哺乳动物能获得额外的热量和营养，酗酒可以称为一种“进化的后遗症”。

随着大家对健康的逐渐重视，科学家们发现长期摄入酒精对人类是有害的，世界卫生组织(WHO)很早就把酒精（饮料）列为1类致癌物，著名医学期刊《柳叶刀》表示酒精的安全摄入量为零。

很多人虽然知道喝酒对身体不好，但是忍不住去喝。想要戒掉酒瘾非常难，科学家也在苦苦寻找戒酒的方法，近日，有项研究给我们带来了一丝曙光。

近日，美国爱荷华大学的科研团队在Cell子刊《Cell Metabolism》上发表了他们的研究成果，他们发现灵长类动物肝脏中的一种名为FGF21的激素可以抑制非人灵长类动物50%酒精的摄入。研究人员认为这主要是FGF21通过负责调控情绪的大脑杏仁核基底外侧的KLB表达神经元亚群来实现的。

说了这么多，很多读者还都不知道FGF21是什么呢？FGF21全称是成纤维细胞生长因21，主要是由肝脏和脂肪组织产生，作为一种内分泌激素，FGF21主要负责饥饿状态下增加糖异生和酮体的产生以及在餐后状态下增加胰岛素敏感性。在之前的研究中，科学家都把它当做治疗“糖人”的潜在药物。

由于人的肝脏中也能产生FGF21，并且同属于灵长类动物，因此，FGF21在预防酗酒和戒酒方面有非常大的应用潜力。同时，检测FGF21也能在某种程度上来反映出一个人的嗜酒程度。

有人会说，小酌怡情，适度饮酒对健康是有益的。时光派之前就讨论这个问题，发现适度饮酒是对某些部位如心脏确实有一定益处，但对整个身体的其他部位来说是有害的，因此适度饮酒其弊还是大于利。

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原文链接：https://www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131(21)00690-2#%20