怎么才能准确把握这个流沙馅的稀稠度呢？老师傅教你流沙红糖核桃包的做法~

流沙核桃馍（皮配方见往期视频）

糖心馅：

红糖300g、白糖100g、熟面粉80g、盐5g搅匀，把大疙瘩捏开、搓细、擀面杖碾粉

喷水捏团，混合干果碎（花生、黑白芝麻、瓜子仁、核桃仁）

包制

面皮擀圆带厚度，包馅，捏合，平口镊子掐楞、挖孔

蒸制

上笼大火15分钟