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锦江酒店通过精细运营实现业绩品质双突破

2021-07-27 20:22 作者:绿野观察  | 我要投稿

经历疫情反复期的洗礼,今年北方各地区域的酒店市场表现也备受关注。

 

积蓄满仓的蓬勃需求带来了大客流的考验,作为锦江酒店(中国区)迅猛发展的海内外品牌——维也纳国际与凯里亚德,如何在首个疫后出行黄金期,实现收益与品质的经营指标,让我们共同走进在此次RP同比率提升最大的区域之一——北方区域,了解辉煌战果背后锦江酒店人的故事。

 

假期对旅游城市、尤其是重点门店来说,是一场综合实力的检阅。省区对各个省区收益重点门店关注流量、价格、服务、品质,各个省区品质总监提前对门店品质类工作进行检查汇总通报。其中,高溢价旅游城市门店更要求根据品牌与在地特色,推出个性化服务、增值服务,给消费者带来超越期待的体验。

 

大连市政府店由于前厅新人较多开始,总经理及前厅经理,每天均保证早8点在岗,满房下班的工作状态,最大程度的保证了房间合理控房售卖及加价售卖的间数。

 

青岛火车站东广场栈桥店是京鲁省区内房体量最大的一家门店,酒店自一月份开始就对全年的业绩收益节点进行了价格铺排,同时考虑到假期家庭携亲子出游较多,门店在假期前推出了卡通主题家庭房,受到了广大客人的喜爱。平均每间卡通主题的亲子房售价不低于1000元,单房售价最高2300元。更准备了卡通玩具及抱枕,作为赠品。

 

同时对早餐品种进行了调整,增加了青岛特色例如:青岛大虾,辣炒花蛤等菜品。酒店成绩的取得是酒店全体员工努力所得,酒店36名员工全部放弃了休息。冲刺在假期的工作中。

 

天津塘沽地铁站店在做好假期收益管控的同时,针对顾客满意度,在节前召开管理层假期工作布置专项会议,部门经理必须全部参与对客服务,客人反馈的信息必须第一时间给与解决。

 

双品牌奋战的幕后故事是全员动员,奋战假期的缩影,从品牌到区域、门店,通过层层下达,实现规模化之下的精细化运营,品质、业绩双管齐下,站好每一班岗,服务好八方来客,为业主收益护航。

 

凯里亚德酒店,是锦江酒店(中国区)旗下极具个性和竞争力的商旅酒店品牌,品牌源自欧洲酒店巨头集团卢浮集团。崇尚大航海时代“旅行、探索、世界”的主题,宣扬独立、永不言弃的品牌精神,为客人打开探索之窗,提供处处皆惊喜的极致服务。


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