超嫩的茭白爆炒牛肉丝！简单好吃巨巨巨下饭～2分钟学会！

茭白爆炒牛肉丝

食材:

牛肉300克，一个茭白，两个青椒，半根胡萝卜，大蒜。

做法超简单:

1、牛肉🥩切成细丝，加上一勺🥄蚝油，两勺生抽，一勺老抽，一大勺淀粉抓拌均匀，表面淋上少许油腌制半小时⏰。

2、茭白切丝，青椒🫑去蒂去心切丝，胡萝卜切丝，大蒜🧄切蒜末。

3、大🔥火热锅，放入牛肉丝快速滑散炒熟，变色后盛出备用。✅

4、底油炒香蒜末，放入配菜丝炒软，放入炒好的牛肉翻炒均匀，最后尝一下，不够咸的话加点盐就行啦~🥳